Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 19

Wir hatten heute Tapas. Käse, Oliven, Chorizo, Salchichon, Serrano, Meeresfrüchte und Empanada de atun. Dazu gab's (quasi als Gewinn der globalen Erwärmung) einen Tempranillo aus der Pfalz.

echt tolle maschine......

Heute Spießbraten mit Knödel

Bei mir gab es vietnamesische Nudelsuppe mit Tofu🍲, als Nachtisch gedeckten Apfelkuchen 🍎

Heute gab's Kaninchen mit Spätzle und Salat

Die Jagdzeit beginnt , Wildkaninchen 4,50 Euro das Stück !
Haben wieder 6 bestellt !

Heute gab es bei mir eine Suppe.....Tom Kha Gai mit Garnelen

Und fürs Kaffeetrinken habe ich dann noch einen saftigen Marmorkuchen gebacken

Geschmorte Rehkeule mit Backpflaumensoße. Letztere ist leider beim Andicken etwas dick geworden

Heute gabs zum Auftakt der Winterzeit Maronencremesuppe und danach ein kleines Stück Baumkuchen

Bei mir gab es einen Salatteller mit

Thon, Reis, Rote Beete und Feldsalat

...Roast Beef mit Englischen Gemüse und Folien Erdäpfel und Sosse Tartar

Gestern gab es nochmal die Köttbullar von vorgestern, diesmal aber statt Kartoffeln mit kurzen Bandnudeln und ohne Preiselbeermarmelade.

...einfach KÖSLICH von Dani hergerichtet ein Augen und Gaumenschmaus...

Low Carb Bauerntopf, statt mit Kartoffeln gab es Kürbis, in meinem Fall Muskatkürbis. Dazu noch Gemüsereste, sprich eine gelbe Paprika, ein Kohlrabi und eine Zucchini. Dieses Gericht macht sich perfekt für die Resteverwertung.

Heute gab es bei uns was "neues", Spaghetti a`la Mexico - so hab ich(werner) das Sugo benannt - einfa, gur ,köstlich
Leider heute keine Bilder - schade - hab vergessen als alles auf(ge)fressen war...

Bei mir gab es heute grün in grün: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, danach grüne Weintrauben aus Italien MIT Kernen.

Mein erstes Faltenbrot

Heute gibts: Bratwurst (Schwein und Tofu für die Veggies), dazu Thymiankartoffeln und Buttergemüse, weil außer mir keiner Spinat will...

Unglaublich befriedigend nach dem vorletzten Sport.

Bei mir gab es gestern

Safranrisotto mit Steinpilzen
Dazu Feld- und Rote Beetesalat mit Kümmel

Gemüse Quiche

Nudel-Broccoli Auflauf mit Putenschnitzel... unaufgeregt lecker

Gebackene Rotkohlsteaks
Bestrichen mit einer Knoblauch-Olivenöl-Zitronensaftmischung
Belegt mit Ziegenkäse und Schinkenwürfeln
Final mit Ahornsirup beträufelt

Schwierig zu essen
Aber dennoch sehr zu empfehlen

Für Interessierte:

https://www.kitchenstories.c … rotkohlsteaks-mit-ziegenkase

Bei mir gab es heute

Gerstensuppe