Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 19

Ups, danke. Ich sag‘s der Autokorrektur...

Hört sich nicht schlecht an. Vielleicht probier‘ ich das mal.

Brot mit Braten wahrscheinlich, es sieht aus wie Schweinsbraten ein bisschen😊

Hups, zu spät gelesen...bei mir gabs grüne Bohnen mit Speckwürfeln und Schalotten, dazu Bouletten.

Heute gab's "Kaminfeuer" von Call a Pizza...

Gratin aus Kartoffelknödeln, gebratener Entenbrust und Blaukraut, mit Edamer überbacken

Erschreckend lecker, gar kein Fast Food...

Bratenbrot kenne ich noch aus meiner Kinderzeit. Das gab es bei uns manchmal zum Abend.

In Sachsen heißt das übrigens "Warmes Eckchen" (stand ach früher da so auf der Speisekarte; ich habe da studiert).

Heute war Geburtstag der Mutter meines Schatzes. Da ihr Mann erst kürzlich nach 60 Jahren Ehe gestorben ist haben wir sie zu uns geholt, damit sie nicht alleine daheim herumsitzt.

Zur Feier des Tages gab es erstmal einen Bouvet-Ladubay Saumur Brut als Aperitiv. Dann Gänsebrust auf Glühweinsauce mit Rotkohl und in Butter gebratenen Gnocchi. Dazu einen Oberrotweiler Spätburgunder Auslese trocken von 2003. Als Nachtisch gebrannte-Mandeln-Eis und Espresso. Bilder gibt's aber nur vom Hauptgang

Respekt für den Aufwand. Und das Fleisch sieht exquisit aus

... aber dafür geschmacklich umso mehr

Wirsing Rouladen, klassisch gefüllt mit Hackmasse. Dazu Soße und Salzkartoffeln.

Aufgrund der recht aufwändigen Zubereitung gibt's das nur ein, zwei Mal im Herbst.

Ist doch nicht aufwendig !

Das vorkochen der Blätter lasse ich mir ja noch gefallen, aber das wickeln ist echt nix für mich. Dann backe ich lieber stundenlang Torten mit allem Schnickschnack

Das wickeln geht Ratz Ratz !

...Wiener Salon Beuscherl mit Semmelknödel

Bei mir gab es
Gemüseteller mit

Tomaten, Spinat, Rotkraut, Rosenkohl und Kürbis

ganztägiger online-Workshop
Dr. Oetker hat mittags eingeladen.

Heute gab es bei uns Kürbissuppe.

Wenn der 29 jährige Sohn sagt, ich komm morgen zum Essen, koche mal was ich als Kind gerne mochte

Linsencurry mit indischen Gewürzen, mit Polenta😋

Bei uns steht heute Erbsensuppe auf dem Speiseplan 😊

Bei mir gab es

Nudelgratin
Gem. Salat

Entrecôte mit @*******e55 s portugiesischem Bohnensalat

Smile, ich hoffe, es hat so gut geschmeckt, wie es aussieht

Mir hat er seeehr lecker geschmeckt.
Allerdings habe ich zusätzlich noch geröstete Paprika dazu gegeben

@*********nesse auch eine gute Idee, probiere ich mal