Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 19

Wir fanden im Bioladen herabgesetzte geräucherte Forellenfilets. Dazu ein Karottenpüree und ein Dip mit Frühlingslauch und Petersilie auf Basis von Schafsquark. Schließlich leckere Bratkartoffeln. Fertig

...Blätterteig-Pizzataschen mit selbst gemachter Pizzasoße, geriebenem Mozzarella und gebratener Hähnchenbrust

Schafskäse Frühlingszwiebel Knoblauch Petersilie Gurke Dip mit Thymian Kartoffeln
(ich hatte keinen Quark aber Heißhunger auf Kartoffeln mit Kräuterquark)

Diesen Heißhunger kenne ich!

Heute bleibt die Küche kalt Dennoch werden wir wieder fürstlich und

Matjes nach Hausfrauenart und Heringsalat - Bild wird nachgeliefert

Heute gab es
Kokosnuss Hühnerragout im Reisring 🥘

...Herigsalat...

Sehr lecker @***da Mag ich total

Kartoffeln, Schwarzwurzeln, Petersilie und Brot

Miesmuscheln

Gut wars 😋

Heute mal ohne Fleisch kann ich auch, naja fast

Salat... Dazu ausgebackener Ziegenfrischkäse mit etwas Speck und Feigen in Portweinsauce (hier leider aus der Dose)

Avocados muss man irgendwann verarbeiten. Jetzt war es so weit. Und wenn die Marinade aus diesem herrlichen weißen Balsamicon und Olivenöl solche feinen pikanten Spitzen durch Chili bekommt, ist sie eine runde Sache. Walnüsse für den Crunch dazu. Lauchzwiebel drüber. Lecker

mit gerösteten Sesam

...Rib Eye Steak mit Reis, Braterdäpel und Salat - köstlich gelungenes u. geschmackvolles

Heiß und blubbernd.
Lachs-Spinat-Lasagne mit Parmesan.

...Kartoffelbrot gebacken.

Draußen ist es kalt. Und bäh. Und nass. Was heißt das im Norden? Grünkohlzeit! So wie er sein muss mit Pinkel, Mettenden und Kassler Nacken. Und - mir persönlich deutlich lieber als Salzkartoffeln - Bratkartoffeln 😋

...Quiche Lorraine - einmal was anderes und SAUGUAT noch dazu

Königsberger Klopse. Das erste Mal selbst gemacht. Was soll ich sagen? Tat gar nicht weh und war sehr lecker...

Zum Abendessen gab es nochmal die bereits gezeigte Lachs-Spinat-Lasagne und als Nachtisch Kirschenmichel, yummi.
Mit Schlagsahne aus der ISI Flasche.

Großartig

Amuse-Gueule

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Wir möchten uns an dieser Stelle für die rege Beteiligung bedanken.