Variationen vom Kabeljau
Schönen Sonntag euch.
Kabeljaufilet mit Tomatenkruste auf einem Blattspinatbett, schwimmend in einer Milch-Ei-Mischung.
Kabeljaufilet aus der Gusseisenpfanne, scharf angebraten, mit Zitronensaft abgelöscht. Dazu eine Gemüsepfanne (Zucchini, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch) in einer leichten Sahnesauce.