Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 20

Warum löscht man die Beiträge?

Wiener Schnitzel mit Pommes und Kaisergemüse! 😋

Mal wieder Ossobuco mit Gremolata gemacht. Viel Gemüse, reichlich Knoblauch. Gut, dass bei der TC morgen früh kein Geruch übertragen wird...

Heute mal vegetarisch

Bei mir gab es

Safranrisotto verfeinert mit Broccoliröschen und Steinpilzen
Salat

Hier gab es Kartoffelpüree mit glasierten Möhrchen und (vegetarisch) gefüllten Portobellopilzen

Reibekuchen mit Lachs oder Apfelmus

Heute habe ich mal einen Fleischer in der Nähe aufgesucht... wow, lauter tolle Dinge: Schweinefilet von Tieren aus der Offenstallhaltung, Rib-Eye vom Salzwiesen Rind nass gereift.
Und Kikok Maishähnchen: heute gab es Hähnchenbrust mit Caesars Salad

Am Sonntag habe ich ein klassisches Rindergulasch angesetzt, welches gestern nach ordentlichem Durchziehen auf den Tisch kam.
Dazu gab es herrlich glasierte Bundmöhren und zum 1. Mal ausorobiertes Erbsenpüree.
Am Montag als Pürree und heute als in Panko panierte Bällchen. Die Bällchen waren wirklich klasse.

...

@*****ree :
Ja das kann man ja mit vielen Sachen machen, die man nicht mehr wirklich gut ein 2. Mal aufgewärmt bekommt.
Erbsenpüree kann ich jedenfalls wärmstens empfehlen. Ist Mal was anderes.

Nudelhügel gefüllt mit Gehackteskloß und Käse - erstmals gemacht, Klasse und optisch super!

@*******e55
Das will ich auch haben! Sieht so lecker aus.
Gibt's dazu ein Rezept?

Zurek

Am Wochenende (auch wenn es warm ist) gibt es Grünkohl, Kartoffeln und Pinkel.
Letzteren habe ich gestern noch gerade so erstanden.

Heute Abend wird nochmal 🍕 gegessen.

Bei mir gibt's heute

Gratinierte Brüsselerschinkenrollen
Dazu Rote Beetesalat mit Kümmel

Rösti, Berlinerisch Kartoffelpuffer, mit Apfelmus oder Zucker, für die Süßschnäbel...

Beuscherl mit Semmelknödel eine wiener aber nicht nur in Bayern saures Saures Lüngerl

Es gab lammkoteletts mit Speckbohnen und Kartoffeln. 🤤
Der Hunger war schneller als die Kamera

Tortellini alla panna e prosciutto

Vollkorn Spaghetti Carbonara, natürlich original italienisch mit Pancetta und Pecorino.

@**57 ja, das gibt es, ich stelle es unter Rezepte rein