Hibiskus Blüten

Im 🥂.

Salz verfeinern.

In Tüten heißt getrocknet? Tee oder wie @*********2017 schreibt in Salz legen. Für in den Sekt nimmt man in der Regel Blüten in Sirup. Evtl kannst Du sie einlegen und dafür geeignet machen. Ich könnte mir auch vorstellen, sie im Reis mitzukochen um ihm Farbe zu geben.

Tee mag ich nicht.

ist getrocknet. Und nur für Besuch.

und ins Essen????

Das habe ich.

Du kannst dir selbst Punsch kochen - schmeckt heiß und kalt:

• eine Handvoll Hibiskusblüten
• ein paar Nelken
• einige Sternanins
• ein, zwei Stangen Zimt

Das Ganze in gut zwei Liter Wasser aufkochen und ein bisschen köcheln lassen. Dann nach Belieben mit Traubensaft verdünnen. Alternativ geht auch Orangensaft. Ist Geschmackssache.

Mit der Wassermenge und der Menge der Zutaten kann nach Geschmack variiert werden.

Da die Blüten mit Rosmarin und Salz gemischt sind, wohl eher für pikante Gerichte geeignet...
Für Wild könnte ich es mir gut vorstellen

NEIN die sind mit gar nix gemischt. pur getrocknet

die waren von crossfire.

Auf der Packung steht doch eindeutig
MIT ROSMARIN
Außerdem bedeutet DE SEL, dass SALZ drin ist

@*********2016
Ja, aber das Foto zeigt nur dass ICH Hibiskus in 'dieser Form' habe.

😉

Ok, , Verwechslung...😋
Sie könnte ja damit auch so eine Gewürz Mischung anfertigen, gibt sicher viele Variationen

Wenn du es süß magst, könntest du rote Früchte damit einkochen.

Oder du machst es an rotes Fleisch, um einen exotischen Geschmack zu bekommen, wie Gulasch oder ein rotes Curry.

danke für viele inspirierende ideen

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