Wir beginnen den bunten Reigen mit einem unser liebsten Produzenten hier in Potsdam, dem Fischerhof Potsdam: http://www.fischerhofpotsdam.de
Hier gibt es frischen Havelfisch, der zudem auch noch saisonal ist, da der Fischer Mario Weber sich selbst Schonzeiten des Bestands auferlegt hat, die über die gesetzlichen hinausgehen.
Neben seinen eigenen Fische bietet er auch andere Produkte an.
Und auf Wunsch zerlegt er auch die Fische.
Sehr lohnenswert.
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