Österreich

Jetzt ist in aller Munde hier ist
Markta ist Österreichs erster digitaler Bauernmarkt, der regionale Lebensmittelproduzentinnen und Direktvermarkter*innen mit Menschen zusammenbringt, die auf der Suche nach hochwertigen und regionalen Produkten sind.
Online Bestellbar und Lieferbar und hier in Wien auch Abholbar.

Zu speziellen Anlass kaufe ich gerne sehr gutes Fleisch von Wagyurind bei Wagyuhof in Mühlviertel.
Haben dort alles von Wagyu von Burger ,verschiedene Cutts ,Kochfleisch,Knochen,Sperrips bis zur Salami oder Pastrami.
Online zu Bestellen oder Abhofverkauf.

ich habe auch 2 österr. onlineshops für österreich entdeckt, da ich weder schwein noch rind esse:

http://www.nahgenuss.at -> großartige fischproduzenten und lammspezialitäten

http://www.bauernladen.at

mir ist vor allem auch die tierhaltung mittlerweile wichtig geworden, von dem fleisch das ich zu mir nehme. ebenso esse ich keinen meeresfisch mehr und da haben wir auch sehr gute betriebe. für wien sei besonders http://www.biofisch.at erwähnt mit seinem karpfen in demeterqualität aus dem waldviertel.

Die meisten meiner Gewürze kaufe ich in der Innenstadt bei Babette's Spice and Books vor Cooks.
Die machen ihre Gewürzmischungen selber in ihrer eigenen Gewürzmanufaktur.
Man kann auch bei einen Kochkurs mitmachen oder bei einer Buchvorstellung dabei sein oder ein gutes Mittagessen dort genießen.Leider sind diese Sachen nicht möglich.
Kenne das Geschäft schon so 10 Jahre.Man wird dort immer sehr gut beraten.