Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch ? Runde 22

@*********esst

Ich liebe Vitello Tomato, hab es aber noch nie selbst gemacht. Sieht alles total lecker aus.

Bei mir gab es heute Spießbraten und Salatherzen mit einem Himbeeressig-Dressing

Rinderhüfte

Bratwurst mit Chille, Peperoni, Paprika, Zwiebel, Charlotten.
Scharf und lecker.

Gestern gab es wieder mal "internationale Küche" bei mir:
Baskische Hähnchenpfanne
ein recht deftiges Gericht mit Pfefferschoten, deftigen Würstchen (die zum Essen ), Schinken und Hähnchenschenkel.
Danach einen Obstsalat mit Triple Sec und Vanilleeis...

Bei Bedarf stell ich das Rezept gerne ein, ist recht einfach zuzubereiten.

Die Hähnchenpfanne sieht lecker aus! Rezept wäre toll!

(Dessert sieht natürlich auch bestens aus, aber mir ist grade nach herzhaft:-)

Hier gab es nach einem ausgiebigen, späten Frühstück Erdbeerkuchen

hier Kochen: Poulet basquaise - Baskische Hähnchenpfanne
hab ich Dir das Rezept aufgeschrieben....

...in den 7. Beerenhimmel

Hier gab's auf Wunsch der Kinder Flammkuchen. Aber ohne Bild...

Aber ich hätte noch ein Archivbild. Denkt Euch einfach er wäre frisch

Mit Grill Käse

Mein Mann hat sich Lauch hack Käse Suppe gewünscht, es wurde eine Lauch Spinat hack Käse Suppe....foto leider nicht vorhanden, da wir schneller gegessen haben, wie ich ein Foto machen konnte

@****ari : Mann satt -alles gut ?

@*********esst

Ja er ist satt geworden

...STECKERLFISCH von unserem Filius auf seinem Grill zubereitet...Fotos

Waren wie immer köstlich gutes

Heute mal hessische Küche: Handkäs' mit Musik. Dazu frisches Roggensauerteigbrot 😋 Leider hatte ich vergessen auch Ebbelwoi dazu zu holen, so musste Holunderschorle herhalten...

Hast du dunklen Balsamico dafür genommen?

Mein Fast-Schwiegersohn hat mir Safran mitgebracht, davon habe ich heute gleich einen kleinen Teil verwendet für das Safran-Zwiebel-Hähnchen... recht schnell zubereitet, aber sehr lecker und edel.

Ja, genau. Dann ist es aromatischer und man kann auch etwas weniger Öl nehmen.

Safran habe ich heute auch geholt. Den gibt's morgen...

Eigentlich wird ja normaler Essig genommen.

Handkäse muss ich auch mal wieder kaufen und einlegen.

Mal ganz dumm gefragt, was ist Handkäse?

Google mal zur Erklärung.

Auf jeden Fall ein sehr magerer Käse und ich denke, die wenigsten mögen ihn da er schon speziell ist.

Ich liebe ihn.
Und zwar 'durch'. 😉

Rheinische Delikatesse

gestern.