Spontane Idee gehabt...
Ich habe am Samstag eine kleine Dose mini Paprika erstanden. Daraus habe ich dann heute gefüllte Paprika gemacht. Der eine Teil wurde mit selbstgemachten Lammhack gefüllt und die andere Hälfte mit Rinderhack. In einer pikanten Tomatensauce bei 160grad Umluft, leider etwas zu lange, dadurch ist das Hack leider trocken geworden, gegart.
Lammhack durch die 5mm Scheibe gewolft.
Lammhack mit geriebenen Knobi, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, dazu kam noch Chilli, Pfeffer und Salz
Leckere Tomatensauce und zwei mini Paprika