Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

hat momentan dienstags mittags Köche zu Gast.
Die zaubern aus geretteten Lebensmitteln für ein paar Insider ein 3 Gänge Menü. (ca. 30 Personen)
Heute gab es: siehe Tafel.
Plus Wasser, plus Kaffee.
Alles für unschlagbare 1,50 €.
Der Betrag wird gespendet.

Bei mir mussten noch einige Sachen ausm Kühlschrank wech

Ich glaub, satt reicht bis morgen früh

@*********2017 Was für eine schöne Idee!

Und by the way….
Der Pudding sieht zum niederknien aus! 😋

...ja, wenn der Strom ausfällt - in Playa del Ingles von 08:00 bis 11:00 uhr - bleibt die Küche "kalt". Aber: Man hat ja immer was lagernd das zum improviesieren verleitet...und so war`s dann!
Schinken mit Spargel uns Sauce Tartar, sowie ein süffiger Rosado!

Das sollte doch noch als LowCarb durchgehen: Caesars Salad mit Grillhähnchen.

Wenn keine MAYONNAISE dran ist...ja

Heute gabs Nudelgratin

Ich bin zur Zeit in Zeeland/Nl und habe in einem Kundenmagazin ein Rezept gelesen für ein Huhn in Salzlake, das danach gegrillt wird. Ich habs vor Ort probiert - ein Knaller! Hier das Rezept in deutscher Übersetzung, die Headline könnt ihr vergessen, die Beschreibung passt aber genau:

https://www.ah.nl/allerhande … linderde-kip-van-de-barbecue

Die Mayo ist weniger das Problem, eher das Brot denke ich.

Unser Essen gestern abend, sicher kein Low Carb aber lecker

Die Mayo hat überhaupt nichts damit zu tun, sie ist ein reiner Fettträger und hat auf 100g gerade mal 4g Kohlenhydrate.

Also eher Ketogen

...haben das von einem Restaurant nachgemacht und hat uns besser geschmeckt, weil wir mehr Meeresfrüchte - Muscheln, Shrimps usw. - in die Suppe gaben - es hat köstlich geschmeckt!

Heute Ofenkartoffeln, Fleischkäse selbst raus gebacken und ein Tomatensalat dazu

Schnelle Pizza je nach Geschmack. Boden war fertig (konnte uns nicht überzeugen), auf meiner war Salchichon, Peperoni-Salami, Artischocken, Tomaten, Jalapeños und Käse.

Mit Computer-Kumpels von früher getroffen.
Wir wollten etwas für die italienische Wirtschaft tun.

Gestern Abend noch Marillenknödel bekommen

Abend.

🤤

Wenn plötzlich Besuch vor der Tür steht und Mann schnell was zaubern muss
Flatbraet mit Creme fresh Zwiebeln, Paprika und Schinkenwürfel mit Käse überbacken.

Heute wieder mal LowCarb: Zoodles mit Garnelen und Knoblauch

Bei uns gab's heute Burger.

Heute Reste essen

Legger wars

Erst habe ich gestern zwei Kuchen für Männes Abschied heute in der Firma gemacht (neuer Job ab September) und dann noch für uns gekocht.
Diesmal habe ich bei den Frikadellen experimentiert. Etwas orientalisch. Mit Schwarzkümmel und Garam Masala 🤤. Erbsen und Eblys.

@*********2017
Die „Quasi ohne Kalorien Torte“ würde mich interessieren 😇
Zumal ich Waldmeister liiiiiebe! 😋

Verrätst du uns das Rezept….?