Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Heute mal fast Veggi.

Zucchini und eine rote Zwiebel in Olivenöl glasig braten und mit schwarzen groben Pfeffer und Meersalz würzen.

Danach zwei vegane Sojaschnitzel mit Cornflakespanade goldig brutzeln.

Beides in Haushaltstüchern auf großen Teller, während die Spiegeleier braten, dass Öl aufnehmen lassen.

Danach auf dem Verzehrteller mit Kichererbsenhumus und den Spiegeleier anrichten und schmecken lassen.