Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Sieht interessant aus, aber was ist es? Auf den Spiesschen vermute ich Kartoffeln...

Darf ich fragen, was ist das???
lecker sieht es aus .............

Alternative69 hat es richtig erkannt es sind frittierte Kartoffeln dazu Paprikagemüse mit Porree und Lauchzwiebeln, Schnitzel mir eingerollten Kochschinken,
Käse und Preiselbeeren.

Und wie macht man diese Kartoffeln?

Heute in Aschach an der Donau gegenüber das Faust Schlössl und beim Griechen Lamm 🐑 Koteletts und Retsina essen

Eine Kartoffel, am besten kleine, zu einem Viereck schneiden dann das Viereck zwischen zwei Stäbchen legen und eine Seite Gerade einschneiden und die gegen Seite schräg einschneiden. Die Stäbchen dienen als Anschlag damit man nicht durchschneidet. Dann auf einen Zahnstocher aufspießen und auseinander ziehen. Das ganze dann in der Friteuse oder Topf frittieren.

mit Apfelmus, von den roten Äpfeln aus meinem Garten

Sieht wirklich lecker aus und habe sofort Appetitt darauf !
LG

Bei mir gab es heute klassische Hausmannskost. Blumenkohl mit Käsefrikadellen

Wassermelonensalat

HÄHNCHENBRUST MIT CHAMPIGNONS,ZUCCHINI, TOMATEN UND MINI SPITZPSPRIKA ; UND EINER WEIN SWETTCHILIE PFLAUMENMUSSSOSSE IM WOK GEGART

Mixed grill. Paprika, Fenchel mit Honig (im GN-Behälter), Schweinefilet, Bratwurst, Shrimps. Letztere für meinen Schatz, Filet und Wurst für mich, Gemüse für beide...

Der Fenchel schmeckte ein bisschen nach Hustenbonbon, da muss ich noch dran arbeiten

Freunde von mir haben mich nachträglich zum Geburtstag zum Essen in einem Restaurant meiner Wahl eingeladen. Lecker wars

....mit Pilz-Hackbällchen in Pilzrahmsauce.

Schweinefilet mit Lauchzwiebeln und Aprikosen....
Sehr leckere Liaison aus süß und scharf mit bestem Fleisch vom Strohschwein

Hier gab es für @**********activ glutenfreie bergische Waffeln mit roter Grütze und Sahne (leider ohne Bild )

Bei uns gab es heute Fisch. Lachs auf der Haut gebraten auf einer Senfsauce, dazu Spinat und Bratkartoffeln aus dem eigenen Garten.

immer lecker

In Eurem Garten wachsen Bratkartoffeln @*********ve69 ?

Nein, @*******Dorf, braten müssen wir sie schon selbst. Die dunklen Kartoffeln waren übrigens nicht zu lange in der Pfanne sondern sind von Natur aus violett.

Allerdings wachsen bei uns einige Exoten: Baumspinat, Zitronengras, Wasabi, tasmanischer Bergpfeffer, Parakresse... Wir wohnen einfach zu dicht an Rotenburg

Bei mir gab es nochmal Käsefrikadellen vom Vortag, dieses mal mit KaPü und Prinzessbohnen

Brokkolicremesuppe mit Croûtons, dazu Blattspinat in Frischkäse

Ein besonderer Tag verlangt nach einem besonderen Essen: Wagyu Ribeye von der Wagyu-Zucht Nordfriesland , dazu Salat von gebratenen Romana Salatherzen mit Champignons und Speck.
Dazu ein leckerer Rioja von Lacrimus

Ich brate gerade Frikadellen. Habe zum Geburtstag eine Auswahl an Ankerkraut Gewürzmischungen bekommen, wollte ich mal testen.