Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Bei uns wollte ich uns anlässlich eines reingekommenen Auftrags auch was Gutes tun. Allerdings haben nahezu alle umliegenden Restaurants Montag Feiertag oder gerade Ferien Es lief dann kulinarisch höchst anspruchsvoll auf gemischten Dönerteller hinaus. Bild erspare ich Euch. Dafür stand ich heute morgen schon am Ofen und habe Dinkelseelen gebacken. Den Teig hatte ich über Nacht im Kühlschrank, dann ist das morgens eigentlich echt nicht viel Arbeit. Für mich klassisch mit Kümmel und Salz, für meinen Schatz mit Sesam. Geschmacklich gut, nur an der Fluffigkeit muss ich noch etwas arbeiten...