Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Heute kasnockn mit Salat

Heute gab es kalte Küche

Heute gab's Resteauflauf. Hühnchen, Kohlrabi, Schinken und mit Käse überbacken. Dazu Mandelbällchen

Bei uns gab's mediterran. Hähnchenbrust mit Pecorino überbacken und Maronenröhrlingen auf Ratatouille-Gemüse und dazu selbstgemachte violette Gnocchi in Salbeibutter.

Die Maronenröhrlinge habe ich heute im Vorgarten geerntet, das waren die kleinen, die großen gibt's morgen zum Schweinefilet...

Gefüllte Spitzpaprika mir Reis. Yummi.

Bei uns gab es Schweineschnitzel ohne Panade, Blumenkohl mit Garam Masala und für die Kohlehydrat-Esser noch Nudeln, dazu Rahmsoße.

Gebratenes Zanderfilet mit Safran-Risotto und Zucchini

gegrillt.

Dazu Schichtsalat und Mais.

...gab es AUGSBURGER mit Erdäpfelschmarren und Eichblatt Salat - eine einfach simple Köstlichkeit in/aus Wien

Eindrücke vom Urlaub die letzten paar Tage in Südtirol. Es war alles sehr lecker
Pizza, Knödel, Pasta, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Gulasch, da ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei.

Südtirol😻

Kulinarische Leckerbissen! yammi

Kabeljaufilet, Bratkartoffeln, bunter Salat, Pilsken

Mahlzeit

Bei mir gab es heute auch Fisch. Lachs mit gebratenem Reis, Petersilienpesto mit Creme-Fraiche und Gurkensalat

Dein Teller sieht echt ordentlich aus - bei mir ist immer Trümmerlandschaft

Heute wieder experimentelles Kochen mot Zutaten aus dem Garten:
Schweinefilet am Stück gebraten (o.k., das war nicht aus dem Garten) auf Baumspinat, dazu Topinambur-Maronenpfanne mit Pinienkernen.
Fazit: Baumspinat war o.k., kann man mal wieder machen, dann aber länger dünsten. Topinambur brauche ich nicht nochmal. Schade um die Maronenröhrlinge und die Pinienkerne...

gab es eben Käsespätzle.

Sehr lecker und leider zu selten...

Nachtisch für morgen

Was mache ich damit? 🤔

Für Marmelade zu wenig...

Kuchen…?
Kompott…?
Apfelmus…?

Apfelmus geht fix und kann auch gut in kleinen Mengen eingefroren werden.

Für eine kleinere Marmeladenmenge würde es aber auch reichen…
Bratapfelmarmelade, schleck!

Pfannekuchen

Oder einfach Essen

Mit einem Hokkaido zusammen hast du ausreichend Material für Kürbismarmelade