Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Lachsfilet | Broccoli | Salzkartoffeln | Beurre blanc

OK, ist von gestern Abend, in der Mittagspause pflege ich idR nicht, Wein zu trinken . Auch, wenn es im Home-Office gelegentlich helfen würde

Bio-Hähnchenteile gewürzt mit Magic Dust Rub von Ankerkraut ... sehr lecker.

und das gerettete Essen wurde aufgetischt.

Ihr wisst ja: für unschlagbare 1.50 €. 😉

Die Lyoner heißt bei uns Knacker

Heute Geschnetzeltes mit Zwiebeln, Knoblauch scharf angebraten, Curry, chilly Gewürz, Paprika und Zucchini frisch, dann Asia Sauce süß sauer und Reis 🌾 dazu

...mit Spinat, Ei, Kartoffeln.
Leider gab es keine schlesische Bratwurst.

Gestern mussten Tigerpaprika , Tomaten u ne chiliechote verarbeitett werden.....
Also alles in die Pfanne u mit etwas Rotwein angiessen ....eürzen fertig
Das ganze richtete `ich dann auf einem Ripeye Steak an....

23. Hochzeitstag gab's heute, selbstgemachte Spätzle mit Champignonrahmsoße, Medaillons und Gemüse. Zum Nachtisch noch einen Birnen Crumble. War sehr lecker

Jetzt wissen wir auch, warum dein Mann schon so lange mit dir verheiratet ist @*****xe4. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.

Alles Gute euch beiden.

@**va
Ich hoffe doch nicht nur deswegen es gibt noch genügend andere Dinge die für eine gute Beziehung relevant sind. Kennen tun wir uns schon gut 26 einhalb Jahre. Ich koche und backe eben leidenschaftlich gerne und probiere vieles aus.

Vielen Dank für die Glückwünsche

War heute zum Sight-Seeing in Rhodos-Stadt und hab zu Mittag ein lauschiges, schattiges Plätzchen mitten in der Altstadt gefunden. Die hatten leckeres Essen. Hab mich für Hähnchenspieß mit Tzatziki und Pita entschieden.

Mein Schatz ist im Krankenhaus für eine geplante OP (ist inzwischen schon durch), darum gibt's bei mir die nächsten 2-3 Tage schnelles aus der Kühltruhe. Heute stehen Backofenspaghetti an.

@******ela, das sieht echt gut aus (Location und Essen)... Wir haben auch Fernweh. Ich fahre Mitte November beruflich nach Barcelona, wenn mein Schatz mitkommen kann (hängt von der Heilung nach der OP ab) planen wir das Wochenende drauf mitzunehmen. Zwei super Restaurants habe ich schon ausgeguckt (Alkimia und Con Gracia, kenne ich beide schon von vor 8 Jahren), einen Tipp für eine Tapas-Bar habe ich auch schon. Und Abends dann Rooftop-Bar mit Blick über Barcelona... Ich hoffe, dass das klappt, alleine wäre das eher doof...

@******ela danke für die virtuellen griechischen Sonnenstrahlen

Gerne doch. Ich schick euch allen ein paar sonnige Grüße

Herrlich

@******ela

Da war ich auch, sofort erkannt. Schöner Innenhofbereich.

Wir hatten Griechisch Kaffee mit Baklava.

weil ich das Rezept leider aussortiert habe aus meiner damaligen hellofresh Zeit.
Lecker war's trotzdem und mir ist auch der richtige Zubereitungsweg beim schlemmen wieder eingefallen.

Ich liebe Kalbsleber Medium Berliner Art.

Oh ja Kalbsleber ist was feines. Muss ich auch mal wieder machen 🤔

....es wurde mal wieder Zeit Brot zu backen
Dinkel mit Quark....Balsamico u einer Nussmischung
Topping : Sesamkörner

Shakshuka mit Salat, dazu Knoblauchdip und selbstgebackenenes Naan Brot
Begleitet von einem leichten Sauvignon Blanc.

Shakshuka isst man doch zum Frühstück 🍳
Und dann schon Wein…?

das war unser Abendessen, ich finde man kann das immer essen.

Shakshuka ist für uns ein ganz normales Essen. 😉