Was wird heute Gekocht oder was kommt auf den Tisch

Bei uns gab's heute mit Aubergine und Spitzpaprika mit orientalisch gewürzter Füllung, beides im Tomatenbett im Ofen geschmort und dann mit grobem Bulgur, griechischem Joghurt und frischer Minze verzehrt.
Und nein! Das ist nicht schwarz! Das ist gegartes Hack und etwas Röststoffe

Bei uns heute...
Melanzane ripiene al forno la Ricetta passo...

Lieben Gruß ♥♥♥ Bleibt Gesund.

♛𝓒𝓪𝓻𝓶𝓮𝓷 & 𝓙𝓪𝓬𝓴

Gerade grüßt Jamie

Reife Plattpfirsiche, Mozzarella, etwas guter Räucherschinken, Minze......
Etwas Balsamico, Olivenöl und Pfeffer
Fertig ist ein wunderbares, leichtes Sommerabendessen!

Heute gab es leckeres
Secreto vom Iberico Schwein

Das war echt sehr Legger...

Ich liebe Secreto♥♥♥

Lieben Gruß ♥♥♥ Bleibe Gesund.

♛𝓒𝓪𝓻𝓶𝓮𝓷 & 𝓙𝓪𝓬𝓴

Bei uns heute Abend mal was einfaches, Schnitzel mit frittierten Zwiebelringe, würzigen Käse zum dippen und Pommes.

Marinierte Puten Spieße, Hamburger, gemischter Salat und Barbeque Baguette

Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln und Maultaschen

Seit zwei Jahren oder so mal wieder beim Chinesen gewesen und gegönnt

Vorbereitung für ein krustentiersüppchen fond

Boah! Das sieht ja lecker aus!

@*********esst das sieht mega aus

.. das ist nur der Fond ..

...und gestern waren wir schon auf GC, und weil wir im Flugzeug ein so schmackhaftes bekamen, musste ich dies gleich nachkochen!
Also Brokoli, Karfiol, Karotte, Zuchini, Zwiebel in einer sanften Curry Obers Sauce mit Reis - es war köstlich!!!

LG, lichst aus Gran Canaria, werda

Hähnchenbrustgesvhnetzeltes mit Brokkoli aus dem WOK

Es gibt Pfifferlinge! In dem Fall mit Spinat, Kartoffel-Karottenpüree und gebratenem und im Ofen fertig gegarten Lachs.

"Saftgulasch nach Wiener Art"
Gestern insgesamt 4 kg 5 Stunden lang im Ofen geschmort...........heute ein Teil genossen, der Rest wandert in Gläser und wird eingekocht. Dann kann ich immer wieder schnell mal eine Portion genießen
Oder verschenken..................

Tolle Gerichte

Ja bissl Overkill aber ein Test für ein größeres Tier nächstes Wochenende ☺️

Schnelle Küche mit Gnocchi aus der Kühltheke:
Gnocchi "alla Romana", mit Salbei und Parmaschinken in Parmesan Sahnesauce

Hier musste Blätterteig weg. Hack mit scharfer Salami und Zwiebeln angebraten, Tomatenmark und Petersilie sowie Rinderboullion dazu. Das ganze auf den Blätterteig, gewürfelter Scamorza-Käse, Spinat mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat und nochmal Scamorza. Dann den Blätterteig zugeklappt und 20 Minuten bei 200°C im Ofen. Insgesamt ähnlich wie Börek, aber halt mit Blätterteig.

Gute Idee. Ich kauf‘ mal Blätterteig, der muß dann weg, und so hab‘ ich gleich das passende Rezept.

...Sonntagsessen - Seehecht/Merluza gebacken mit Salat Rusia und Saltherzen Salat - ja etwas Reis vom Samstag...