Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

Ursprünglich aus einem Rumfort Gericht ist es nun ein Lieblingsgericht.
Eine Hackfleisch Paprika Pfanne
Dazu ein leckerer Rioja

Spaghetti mit Schalotten,Kischtomaten,Zucchini und Shrimps

@***da, ist bei dem Pulpo a gallega nicht eigentlich auch noch Kartoffeln dabei?

Hier gab es Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Dazu noch Petersilie und für 3 von 4 Shrimps.

@*********ve69 - wir haben den Pulpo genau nach dem Spanischen Rezept gemacht das wir vom GOOGEL bekommen haben...OHNE ERDÄPFEL!

@***da, ich rede auch nicht von Google sondern davon wie ich ihn in Galizien gegessen habe. Aber da die Kartoffeln auch Beilage sind ist das vermutlich austauschbar.

gab es geröstste Leber mit Bratäpfel - herrlich köstliches

.....immer wieder sehr legger

Erbsensuppe und Linsensuppe hatten wir heute... Allerdings ohne Bild
Etwas davon ist ins Glas gewandert und kommt bei Bedarf und den Tisch

Rigatoni quattro formaggi

Morgen gibt es ein Voressen.

Gestern gab es marinierten Lachs mit Reis und Gurkensalat. Als Nachtisch Käserahmkuchen (vom Bäcker)

Fertige Entenpatties mit selbstgemachten Kürbisgnocchi. Dazu gibt es noch Sauerkraut von gestern und selbstgemachten Rotkrautsalat. Als Vorspeise noch einen kleinen Rest von der gestrigen Brotsuppe mit Kren.

Heute etwas wo sich die Geschmäcker spalten, aber ich mag es. Aber sie müssen gut geputzt und gewässert sein.....saure Nierchen.

@******ela Die mag ich auch, leider gibt es viele die es nicht mögen 🥴
Ich mag auch Nierenschaschlik

Innereien sind generell nicht meins.

Bei uns gibt es heute Abend (wir tun ja normalerweise nur frühstücken und dann Abends warm essen) griechischen Bauernsalat und Lammlachse. Braucht es da ein Bild dazu?

Ich habe schon wieder kein Bild gemacht, schreibe dann jetzt mal einfach.
Es gab Kassler in Malzbiersauce, dazu Kartoffelklöße und Rosenkohl.
Die Sauce ist immer ein Traum, die Mischung vom kräftigen Fleisch mit dem Malzbier ist einfach großartig. Es darf nur kein ganz süßes Bier sein, ich nehme meistens das von Oettinger.

Bei mir gab es heute

Kalbsleberplätzli
Gedünstete Süsskartoffeln
Kohlrabi mit brauner Butter

.....es muss nicht immer viel Arbeit sein

Zum Abendessen mal eine Quiche noch schön warm aus dem Ofen

Linseneintopf aufgewärmt, immer besser als am Vortag
Und als Nachtisch Griesflammerie mit Orangenspiegel süß und lecker, allerdings alternativ gesüßt, ohne Zucker

Heute mal wieder take away

Eigentlich war griechischer Bauernsalat mit Lamm geplant. Wurde kurzfristig umdisponiert und auf morgen verschoben. Dafür gab's heute die Muscheln, die für morgen geplant waren...

Ich habe heute schon mal für Weihnachten das Geschenke verpacken geübt
Wildlachs auf Gemüse im Päckchen 🐟

Der Chef ist beim auspacken wie ein kleines Kind: zack, aufreißen!

Schellfisch und Andijviestamppot.