Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

Backcamembert mit Preiselbeeren.

Heute gabs Kalorien : Hühnchenbrust (angebraten), geschichtet mit Zucchinischeiben, begleitet :)) von Kirschtomaten, übergossen mit Sahneschmelzkäsesoße und untergerührt mit inem Strauß noblauch -Basilikum - dazu Reis, war lecker

Rote-Bete-Carpaccio mit warmem Ziegenkäse und Rucola-Pesto dazu gemischter Salat mit Rucola, für den der es mag.

Ich hab was neues Ausprobiert. One-Pot Hackfleischtopf mit Kritharaki, Feta und Knoblauchjoghurt. War lecker, gibt es sicher noch öfter...

Ich habe nich auf der Arbeit beliefern lassen, es gab eine Salatmischung, mit Baby-Spinat, Couscous, gegrilltem Lachs, Gurken, frischer Zucchini, frischer Ananas, Mango, Chia Samen und Curry-Mango-Dressing
War sehr lecker.
Cool fand ich dabei, dass die Nährwerte angegeben werden

Bei mir gab es Ragout Bolognese, schön 4 Std. geköchelt u. einen gemischten Salat 😋

Gerade gab es Entrecôte mit Rahmspitzkohl und Reis

Heute gab's mal selbst gebackenes Brot (s. Bildtext) mit verschiedenen Belägen

Das erste mal Pak Choi verarbeitet.
Etwas Öl, Sojasoße und etwas Creme fraiche.
Dazu Nudeln.

… und blaubeer Sauce
Davor 🥟 gyoza

Gebackener Delicata Kürbis mit Trüffel créme fraiche

Mit Walnüssen Kürbiskernen Lachs und Rucola

Hier gab's zum Frühstück erstmal California-Bagels (Frischkäse, Lachs, Avocado) und Abends dann Bratwurst, Apfelrotkraut mit Zimt und Portwein und Kartoffelstampf.

Heute gibt es Lasagne vom Blumenkohl - selbst Kohlmuffel mögen das

Frisches Zanderfilet auf Pak Choi mit Kräutersaitlingen und Grilltomaten 😋

In die aktuelle Erkältungszeit passt eine heiße 🐓 Hühnersuppe perfekt.
Also heute mal ein kleines bioHuhn, zusammen mit Suppengrün, lange genug vor sich hinköcheln lassen und unter Hinzugabe diverser Gewürze eine leckere Hühnersuppe zubereitet.

weitere Bilder

Rolladen mit Rotkohl und Spätzle

Es gab Eintopf aus Hühnergerippe, Paprika und Möhren. Als kleines mit drin, Rosenkohl und Schwarz Wurzel.

...heute mußte der mal wieder ran
Es gab original Thüringer

Hühnersuppe- und frikassee habe ich gestern auch gemacht bei dem neblig trüber Wetter tut so eine Suppe richtig gut 👍

Mir fehlten noch ein paar Proteine, also gibt's gerade 300g Garnelen mit asiatischem Gemüse

Ich hatte heute Besuch, als Vorspeise gab es Lachsfilet asiatisch mariniert auf der Haut gebraten mit Blattsalat (ohne Bild)
Als Hauptgericht dann Schichtfleisch mit selbstgemachtem Coleslaw.
Davon gibt es nur Bilder von der Vorbereitung.