Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

Hier war es heute sehr reduziert... Die Menge täuscht aber, wir waren gut satt danach...

heute sonntag gibt es

gebratener zander mit krautfleckerl und vermouth-senf sauce.

am nachmittag dann die ersten teigvorbereitungen für den morgigen beginn des kekse backens.

Heute mal spontane Resteverwertung. Ich hatte noch Blumenkohl, Möhren und Champignons die weg mussten. Hab daraus eine cremige Suppe gemacht

Frische Linsen-Kartoffelsuppe!

Nach Fitty genau das Richtige. Lecker...

Baby-Steinbutt

Heute mal Rumpsteak mit herbstlichen Beilagen. Petersilienpürree, blanchierten Wirsing und Rosenkohl mit Schalotte und Pancetta in Butter geschwenkt und als Deko gebratene Kräutersaitlinge mit Petersilienöl.

Da kann mein Abendessen nicht mithalten.

3 Piccolinis

Nürnberger Rostbratwürstchen, dazu ein Reibekuchen, Camembert oben drauf ist neueste gewesen

Bei mir heute Abend was schnelles. Speck und Eier mit Kartoffeln und Salat

NachspEISe

Sieht das wieder gut aus! 🤤

Schmeckt das?

Nicht so geschmacksintensiv wie die Raffaello-Kugeln, aber gleiche Richtung.

Heute gibt's mal kein Bild.....

Es gab Gyrosbraten mit Reis u Zazicki
......dazu gab's Krausalat mit würzigen Fetawürfeln

Dank @******lio gab es hier heute Wildlachs aus dem Bratschlauch auf Gemüse.
Tausend Dank an Dich für diese super Inspiration!

Samstag: Currygemüse mit Hähnchenfilestreifen dazu eine Basilikum-Curry-Sahne-Soße das ganze dann im Backofen mit Käse überbacken.

War ein Genuss.

Sonntag: Grünkohl mit Kassler, Mettwürsten und Cabanossi

@*******eHH :
Sehr gerne, freut mich, dass du so glücklich damit warst. Wir können hier alle nur voneinander profitieren und seien es nur die Zubereitungsarten.

Gute neue Woche euch allen.

...fast - nein - genau so wie in Wien gab es Schopfbraten mit Kraut und Knödel - wie immer KÖSTLICH Am Pool bei 24 Grad und Windstille

...Picata Milanese/Bolognese - na ja ein paniertes mit Parmesan ausgebackenes Schnitzel mit Spaghetti Bolongnese - SAUGUAT sagt der Bayer auch zu diesem - Speise!

@***da

Ich mach das auch ab und an, allerdings mit Schweinelende und einfacher Tomatensoße. Sieht ajf jeden Fall lecker aus.

Habe heute Abend mal schnell Humus und Kohlrabisalat gemacht.
Für den Humus: - 200g geschälte Gelbe Erbsen weichgekocht
- 5 Rosenkohlköpfe und etwas Sellerie geschnitten
- etwas Sojabohne, Rote Beete getrocknet, etwas Salz, Curry und Öl
Alles zusammen zerkleinert und fertig.

Du lebst wirklich sehr gesund

Heute mal nicht selber gekocht...
Zu Ehren des " Zibelemärit" in Bern einen Zwiebelkuchen zum Abendessen