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Doktorspiele/Kliniksex
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Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

*********ve69 Mann
8.195 Beiträge
Nachdem ich letzte Woche schon unterwegs war bin ich diese Woche schon wieder außer Haus.

¡Viva Espana! Oder genauer eigentlich Catalunya...

Heute Abend dann gleich mal beim Hotel um die Ecke was essen gewesen. Kreolische Küche. War o.k., aber keine Offenbarung. Dafür hätte ich wohl eher ins ebenfalls in der Nähe befindliche "Alkimia" gemusst. Aber alleine macht das auch keinen Spaß *nixweiss*
Fleischspieß, Salat mit Avocado und frittierte Kochbananen. Letztere waren etwas dröge...
*****ree Frau
22.105 Beiträge
Gruppen-Mod 
Gelbes Hähnchencurry, scharf, mit viel Gemüse und Blumenkohlreis
***da Paar
1.689 Beiträge
So sah unser Mittag gestern aus...
...Schweinsbraten, Schwarzwälder Speck, Käse uvam. *zwinker* und:natürlich Vino Blanko - fast so gut wie bei einem Wiener Heurigen!
werda
****tte Frau
24.024 Beiträge
Heimatfood *love*

Himmel und Ähd mit echter Flönz (Blutwurst), Kartoffelstampf, Röstizwiebeln und karamelisierten Äpfeln. Wurden mit ein wenig Weisswein abgelöscht und mit einem Hauch Zimt verfeinert. Passt zur Würze der Wurst und der Zwiebeln hervorragend *ja*
***da Paar
1.689 Beiträge
So sah unser Mittag gestern aus...
...und es gab Ziege - Cabra - aus Fuerte die uns von unserer Amiga mitbrachte - war wieder ein Gaumenkitzel - *essen*
werda
**57 Mann
7.439 Beiträge
Linguine mit Lachs
(Leider war ich heute zu gierig, das Foto hatte keine Chance.)
*****ree Frau
22.105 Beiträge
Gruppen-Mod 
Du und gab es Muscheln in Weißweinsud.
Heute bekommen
Unser Fleisch für Weihnachten.
1,5 kg Rehkeule. Ohne Knochen.
Am Samstag geschossen.
*********ve69 Mann
8.195 Beiträge
Ich bin gerade in Barcelona und war vorhin im Restaurant. Es gab Boquerones, Croquetas de Marisco und Pulpo a gallega. Dazu ein Glas Weißwein aus Rueda. Lecker war's.
Bei Croquetas hab' ich schon mal vorgearbeitet...
***da Paar
1.689 Beiträge
So sah unser Mittag gestern aus...
...ja und da gab es "Tiroler Gröstl" - und das auf GC !
werda
werda
werda
*********iele Frau
911 Beiträge
Brathenderl mit Fülle, Reis und Gemischten Salat.

Abgeholt vom Wirt meines Vertrauens damit er überleben kann nach dem Lockdown.
*********ve69 Mann
8.195 Beiträge
Frittierte Meeresfrüchte aus La Boqueria in Barcelona...
Lecker lecker lecker
Wann geht's zurück nach D?
*****ree Frau
22.105 Beiträge
Gruppen-Mod 
Rotkohlrouladen zum ersten Mal probiert und sehr lecker 😋
An Rotweinsoße mit Apfelstückchen
*******chen Frau
1.511 Beiträge
Das ist dann wie bei den hellen Kohlrouladen mit Gack gefüllt?
Klingt interessant
Werde ich dann auch Mal probieren.
***da Paar
1.689 Beiträge
Heute...
...gab es Karotten und Kürbisgemüse sehr pikant von Dani abgeschmeckt - köstlich mit Spiegelei 2Dottrig...
werda
werda
*****ree Frau
22.105 Beiträge
Gruppen-Mod 
Ja mit einer Mischung aus Hack, Rotkohl und Äpfeln *g*
Zitat von *****ree:
Ja mit einer Mischung aus Hack, Rotkohl und Äpfeln *g*

Sehr lecker schmecken die auch mit wild hack gefüllt, habe ich schonmal gemacht
Bei Rinderrouladen der Senf ist sehr wichtig für den besten Geschmack
*******Dorf Paar
221 Beiträge
Es ist wieder soweit
...die ersten Mutzen in diesem Jahr *freu*
****65 Paar
10.856 Beiträge
Werden die gekocht?
*******dDay Frau
4.804 Beiträge
@****65

Nein, frittiert.
********xe70 Frau
978 Beiträge
Lachsfilet in Sojasauce, Ahornsirup und Wokgewürz mariniert, auf der Haut gebraten, dazu Blattsalat mit asiatischem Dressing und Cashew Nüssen
******ela Frau
762 Beiträge
Marinierte Wachtelbrüstchen im Speckmantel, gekochte Drillinge leicht gebraten und Rahmspitzkohl mit dem restlichen Speck.
****ah Mann
1.963 Beiträge
...es war legger

Thüringer vom Grill mit Kartoffelstampf u.Sauerkrsut
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