Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

Gibt es Weihnachten auch bei uns....lecker

Heute mit Bild und meine Portion.

Erbsen mit Würstchen und Sauerkohl Topping gabs heute...😋

Parmesan-Rührei mit geschmolzenen Tomaten, Serrano Schinken und Knoblauch-Röst-Chiabatta

Heute faule Küche...
Cappeletti all'arrabiata aus dem Supermarkt
Dazu ein Negroamaro di Puglia

Heute das Stück Lasagne, das noch im Kühlschrank war.
Ohne Bild.

Es gab bei uns rotkohl roulladen gefüllt mit Lamm hack, leider ohne Bild

Ein geliebter Klassiker: Flusskrebs Cocktail „Curry Style“…

@*******nce

Ist das Kumquat oder Calamondin (musst erst noch nach dem Namen suchen) obendrauf?

Manchmal braucht man pures gutes Fleisch
Kotelett vom Iberico Schwein

Wir hatten Muscheln rheinische Art. Im Gegensatz zu den letzten waren diese trotz Erwerb bei Feinkost Albrecht von Super Qualität: alle o.k., sauber und alle(!) ziemlich groß... Leider ohne Bild

Da kaufe ich meistens unsere Muscheln. 🙈

Heute Schweizertag in der Küche
Bauernbratwurst an Zibelesosse mit Hörnli
Sehr lecker 😋

Ich nehm auch die von Feinkost Aldi, und habe noch nie schlechte Erfahrungen gemacht
Und rheinische Art mag ich total gerne

Heute mal was neues ausprobiert und für gut befunden:
Hasselback-Hähnchen mit Speck, Parmesan und Thymian, dazu eine Frischkäse-Sauce mit Tomaten

Auch auf die Gefahr hin dass ich ausgelacht werde. Was sind Hasselback-Hähnchen?

Es sieht total lecker aus.

Hier lacht niemand...
Es ist in dem Fall eine Hähnchenbrust in gleichen Abständen eingeschnitten und in die Lücken Speck und Parmesan reingesteckt.
Bekannt sind auch Hasselback-Kartoffeln
Hier noch das Rezept, das mich inspiriert hat:
https://www.rewe.de/rezepte/hasselback-haehnchen/

@********xe70
Vielen lieben Dank
Werde ich am Wochenende direkt ausprobieren.

Mit Schwarzwurzeln und Reis

Ich liebe Schwarzwurzeln. 💖

Calamondin, habe ein Bäumchen in der Küche stehen. Liebe Grüsse

...Mexico Fisch - nachgekocht vom Restaurant "MEXICO/Luis y Lili" - ist gebratener Merluza mit Paprika,Paradeis, Zwiebel, Knoblauch, und Zuchinis - und Braterdäpel....g`schmackiges

Gemüseeintopf aus Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Möhren und Putenkeule.

Wiener Schnitzel mit Mexiko Mix-Gemüse und Bio Kartoffeln...