Was wird heute gekocht oder was kommt auf den Tisch?

@******lio : ich liebe die Pizzen von Gustavo Gusto.... allerdings verfeinere ich sie immer. Die Salami mit frischen Pilzen und Knoblauch, oder die Margherita mit Nordseekrabben.

Habe heute einen Fliegenpilz gesehen
Giftig aber wunderschön

@******lio und @********xe70 : Hab schon lange lange keine Tiefkühlpizza mehr gegessen. Wo gibt's die denn zu kaufen?

Auch wenn ich nicht angesprochen wurde...
Bei uns gibt es die bei Edeka und im Rewe.
Habe sie allerdings bisher noch nicht probiert, was ich jetzt aber nachholen werde.😊

@********witz : ja, hier gibt es die auch bei Rewe.
Toll ist auch, dass die Rindersalami benutzen, denn es gibt ja genügend Menschen, die aus welchen Gründen auch immer kein Schweinefleisch essen

...nach einem harten u arbeitsreichen Tag mußte es mal wieder schnell gehen....

Lieben Dank für die Info!

Werd ich mal in meine nächste Einkaufsliste mit aufnehmen.

...Canarische Cabra/Ziege wurde bei "Mercadona" in San Fernando angeboten...war eine Köstlichkeit - selbst Dani hat es gemundet! Sie war vorerst sehr skeptisch! Und so sah es aus mein Ziegenragout mit Tagliatelle aus!

@********xe70 :

Früher als TK Pizza regelmäßig auf meinem Speiseplan stand, habe ich diese auch jedes Mal zusätzlich belegt, aber dadurch übertreibt man es sehr schnell und die Pizza wird sehr kompakt, sodass Teig, Soße und Gewürze schnell in den Hintergrund rücken.
Und heute, wo ich vielleicht aller 3-6 Monate mal eine esse, darf es ruhig mal hochwertigere sein, was bei der Gustavo Gusto definitiv der Fall ist.
Zum einen beispielsweise das mit der Salami, andererseits Mozzarella und nicht wie bei den anderen Emmentaler.
Mir gefällt es mittlerweile mehr, dass Sie so schön dünn und der Belag dezent ist. Am meisten liebe ich den Boden, der durch meinen Pizzastein perfekt wird.

@*****242 :

Schon okay, wir waren gerade eh spazieren und ich hätte dabei eh nicht geantwortet.

@********witz :

Mittlerweile gibt's die bei sehr vielen Supermärkten, ich weiß von REWE, PENNY, NETTO und Kaufland.
Der ein oder andere hat aber mehr Auswahl an Sorten.
Ich kaufe Sie allerdings nur, wenn Sie im Angebot ist, da Sie da gleich 50 Cent billiger ist.
Denn Sie ist nicht nur die aktuell beste, sondern auch die teuerste mit 3,99€ pro Pizza.

Ich stand heute mal wieder einige Zeit in der Küche und habe meinen "Signature dish" gekocht: in Portwein geschmorte Ochsenbacke mit dunkler Schokolade in der Soße. Dazu gab's Petersilienpürree und glasierte Möhren mit Sternanis. Für die vegetarische Tochter Grillkäse statt Ochsenbacke....

@*********ve69 ein Träumchen...
Schokolade und Balsamico kommen bei meinen Bäckchen auch in die Soße

Gefüllte Schweinelende , mit Mett , selbst gefüllt, Erbsen/Möhrengemüse und Kartoffel

Cappelletti mit Spinat-Ricotta-Füllung in Champignon Sahnesauce mit Käse gratiniert

Die Nudeln waren auch ein Convinience Produkt von Rewe Bio.

Zum heutigen Abendessen gab's Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker.
On top geriebener Parmesan und Basilikum.
Angeblich war's sehr sehr lecker.

Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus!

Dankeschön

@******lio : wieso angeblich?
Durftest Du nicht probieren?

Sieht sehr lecker aus

@********xe70 :
Dürfen schon, aber habe ich eben nicht. 8ch gehöre tatsächlich zu denen, die nicht kosten vorm servieren. Und wie gesagt war das Essen für Sie. Meins wird gerade zubereitet.

Männe gekocht.

Schnitzel in Parmesan-Semmelbrösel, Kartoffeln mit frischem Rosmarin und Honig gebraten, Gurkensalat mit Lauchzwiebeln und auch Honig.
War ein neuer Geschmack für uns.

Wie war das Verhältnis Parmesan zu bröseln?

@****ari
Ich würde sagen knapp halb und halb.

Ja super danke dir

Sanft gegarter Kabeljau (500g) auf Pfannengemüse (Zucchini, Champignons und getrocknete Tomaten).

@******lio : ah, jetzt versteh ich.... Ernährung für die Trainingsphase