Gerade ein Rezept für Maronen Creme entdeckt
400 g geschälte Maronen im Backofen bei Umluft 180 Grad 30 Minuten backen.
Eine Vanilleschote längs aufschneiden und Mark heraus kratzen. Vanillemark samt Schote, den gebackenen Maronen, 300 g Zucker und 400 ml Wasser in einen Topf geben.
Aufkochen und ca 15 Minuten kochen lassen. Die Schote entfernen und alles andere in einem Standmixer pürieren. Eventuell noch etwas Wasser zufügen
Im Topf die Masse noch mal aufkochen und dann in Gläser füllen
Das klingt eigentlich ganz lecker
Vielleicht probiere ich das auch Mal .... Meint ihr die gucken doof wenn man mit Wassereimer in den Supermarkt geht?