Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?

Hast Du den Brokkoli vorher gedünstet?

Ja

In Wasser,Brühe oder der Kokosmilch?

Gibt es morgen dann mit Spätzle und Apfelmus.

Ist das die typische hessische Variante?
Wir machen den Sauerbraten im Topf, meist ohne Rosinen...dazu gibt's oft Knödel oder Kartoffeln und Rotkraut.
Apfelmus kommt nur auf Pfannkuchen 😊

Habe das Rezept aus dem www.
Rosinen gehören für mich dazu.
Knödel und Rotkraut hatten wir erst Weihnachten, deshalb habe ich nach einer Alternative geschaut.
Spätzle und Apfelmus wurden vermehrt erwähnt und haben mein Interesse geweckt. 😉

Spätzle sind auch bei uns weit verbreitet und werden gerne gegessen
Apfelmus stelle ich mir aber sehr komisch dazu vor...*🙈😏😋

Wir lassen uns überraschen 😉.


(Das ist Geschmackssache sagte der Affe und biss in die Seife. 😂)

Süße und Säure...

Preiselbeeren zum Wild gehört einfach dazu
Obwohl es da eine lustige Geschichte von früher gibt:
Mein Stiefvater ist Italiener und kannte die Kombi natürlich nicht...seine Antwort zum "Marmelade zu Fleisch????🙈das esse ich nicht! 😂🤣

Was der Italiener nicht kennt... 😉😉😉

Gegart in Salzwasser
Die Kokosmilch u der Parmesan wurden mit püriert

Ist in den rheinischen Brauhäusern Standard: zum Sauerbraten gibt es Klöße, manchmal Rotkohl, Soße und ein Schälchen Apfelmus

Köstliches !

Auch bei uns gab es heute eine Kombi mit Süße:
Cock-a-leekie
Klingt witzig, ist aber eine schottische Hühnchensuppe mit Lauch, Thymian und Backpflaumen.

Welchen Whisky gab's dazu?

Hier gab es Bratwurst, Brokkoli mit Hollandaise (leider etwas zerkocht) und Bratkartoffeln mit Raclettekäse (ear noch über... jetzt sind nur noch zwei Pakete übrig )

Welchen Whisky gab's dazu?

Gleich ein kleines Schlückchen Glenfarclas 105

Bisschen fast food, aber selbstgemacht

Gebratene Mienudeln mit Hähnchenbrust und Karotten

Käsespätzle hatte ich schon länger nicht mehr.

A Griessnockerlsuppe zwischendurch

Schatzi @*****ush hat gekocht: Gefüllte Paprikaschoten, dazu eine Quinoa-Reismischung mit Paprika-Frischkäse-Soße.

Hier gab's Tortilla als Bastelkit: Käse, Schmand, Guacamole, Paprika, Tomate, Salat, Gurke, Jalapeño und Hack. Tochter 1 kein Hack, Tochter 2 keine Tomaten, Schatz keine Guacamole.

Leider ohne Bild, einmal gefaltet legt man die besser nicht mehr aus der Hand...

Heute zu Mittag...
Nicht gekocht, sondern gekauft
Nicht auf dem Tisch, sondern unterwegs mit Ausblick verspiesen...
War trotzdem lecker 😋