Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?

Heute Abend gab es bei mir Hähnchencurry mit Chilli und Cashews dazu Risoni

Bei mir gibt es zur Zeit nichts sehenswertes, aber Respekt, was Ihr alles so kreatives fabriziert und das unter der Woche neben dem Alltag. Also großes Lob an alle und ein schönes Wochenende.
Heute Abend kam Hefeklösse bzw. Dampfnudeln (Henglein) auf den Tisch, dazu gab es ebenfalls fertige Bourbon Vanille Sauce von Dr. Oetker und halbierte Pflaumen aus dem Glas. Ihr seht, das hat nichts mit kochen zu tun.

Am Donnerstag war Markttag und der Fischhändler war da.
Somit gab es heute einen Biolachs mit Zitronensoße, Brokkoli und Reis.

Tat lecker nach dem Booster, Griessnockerlsuppe VS Leberknödelsuppe, ich hab einfach beide genommen.

Heute Abend mal wieder einfach. Schnitzel mit Käse, Abraham Schinken und Spiegeleier.

Heute Abend mal wieder etwas intensiver in der Küche gewerkelt
Lammhüfte niedergegart mit provenzalischen Brösel
Lyonerkartoffeln mit Schalotten
Rosenkohl
Sehr lecker und die Hüfte butterzart

Rosenkohl

@****ome
Das hätte ich auch genommen
Sieht super lecker aus

Hier gab's heute Quiche Lorraine. Da ich dazu aber nur den Mürbeteig beigetragen habe will ich mich nicht mit Bildern von fremdem Essen brüsten. Morgen wieder...

Heute gab es Nudelpfanne mit Rinderfilet und Gemüse…

Gemüse der Wahl in Mundgerechte Stücke schneiden, etwas Olivenöl in eine Pfanne, Gemüse (frisch) hinzu, abschmecken, habe noch Haferdrink dazu gegossen, etwas köcheln lassen. gegarte Miniknödel entweder selbst gemachte oder aus der Tüte dazu geben, schwenken, servieren - essen

Kartoffelgulasch mit Frankfurter und Debreziner .
In 3 Stunden gemacht und dadurch so lecker.

...war unser Mittagstisch - wie immer eine pikant - deftige Köstlichkeit

Heute 2. Versuch in der neuen Küche
Spaghetti a la Celentano
Mit Merlot

Heute mal Fingerfood! Das macht süchtig…

Schweinekotelett mit Kohlrabi-Gemüse wie bei Oma und Bärlauchbutter

Bolo

Scaloppine al Limone, Risotto und Broccoli 🥦 yummi 😋

Mediterranes gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt und dazu Lammkarree. Dazu gab's einen Ribera del Duero.

Heute gab es Hähnchenfile in einem Honig Karamell Erdnuss Mantel mit scharfen Peperoni, Vanillezucker, Paprika, Salz und Kurkuma. Ein Gaumenerlebnis.

Hallo und guten Abend

Ich bin leidenschaftlicher Koch und Gourmet!

Das gab es heute für mich:

Lachs, umhüllt von Blätterteig, gefüllt von Gewürzen und Frischkäse!

Es ist bis auf den Lachs aus eigenem Anbau!

Dazu frischer Salat und selbstgemachtes Brot!

Der Frischkäse sowie Feta sind selber gemacht

das sieht aber sehr köstlich aus.

bitte wie macht man frischkäse selbst? gibt es dafür ein rezept? vielen dank.

...auf Gran Canaria mit sizilianischen Einschlag...schaut doch wirklich wie in einem Wiener Kaffeehaus aus - oder?