Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?

Ganz neu

Heute mein Abendessen
Salat an Limonen-Balsamicodressing
Kalbszunge mit Brandy BBQ-Style Sosse
Gewürzreis

Vegetarisches "Schnellfresschen".

Räuchertofu, kurz mariniert mit Olivenöl, Sriracha, Tomatenmark, Portwein, Flüssigrauch, Ahornsirup, frischem Ingwer und Gewürzen (eigene "Lebkuchenmischung", eigene Mischung für Instant-Nudeln, gekaufte Tanoori-Mischung, Oregano, Salz, Rosmarin...vielleicht hab ich jetzt was vergessen).

Schön lange in der Pfanne angebraten und dazu Nudeln.

Pferdefilet auf dem heissen Stein mit Gemüse dazu ein Aperölchen 😋

Frischer Gallopper....lecker lecker lecker

...Heringe in Obers und Fischbrötchen - natürlich mit !

...gab es Schwammerl/Pilze Gulasch mit Schweisfilet und Teighörnchen - es waren Shirtake/Weisse Chamingnons und braune Egerlinge...köstlich war`s

Mein Italiener hatte auf der Tageskarte schwarze Gnocchi mit Trüffelfüllung in Kürbis-Gorgonzola-Soße. Wer kann dazu schon nein sagen?

Kartoffelbrei, Sauerkraut mit Kassler, Sauce

Heute gebratenen Seelachs,mit kartoffelecken und selbst gemachter Sourcreme mit roten Zwiebeln, das war lecker

Es gab heute Fisch....

Bei mir gab es Lachs Sahne Gratin mit Spinat und Quinoa Gemüse Pfanne😋

Mit Spinat und Pilze

Wir hatten Gyros, Tsatsiki und griechischen Salat.

Bohnen-Mais-Salat

Genau meins!

Sag das nächste Mal bitte Bescheid 😉.

Mach ich @*********2017

Eigentlich sollte es heute Steaks und Nudeln mit Trüffelfüllung geben. Aber es ist noch so viel Salat von gestern übrig, dass es die Steaks mit Salat gibt...

Und gleich werde ich erstmal Teig für Seelen für morgen früh vorbereiten...

Bei mir gab es heute

Zucchini, Blumenkohl und Süsskaroffeln gedünstet
Dazu ein paniertes Hähnchenschnitzel

Frikadellen, geschmorrtes Gemüse, Miniklösse und Meerrettichcreme

...Picata Milanese und wieder Germzopf für morgen Sonntag zum Frühstück...

Frische rote Beete, im Backofen gratiniert mit Schafskäse, Ahornsirup, Walnüssen und einem dicken Schwung Minze ... 😋

Das sieht sehr lecker aus.
Bei welcher Temperatur und wie lange lässt du es im Backoffen?

@****65, bei 200 Grad und gut 20 Minuten waren die Beete noch "Al dente" und schmeckten lecker erdig