Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?

Makkaroni Auflauf mit Ei, Paprika, Speck, Tomaten und dazu Feldsalat. Einfach und lecker 😋

Yammi, sieht DAS lecker aus - da kriege ich sofort Sabberfäden

Zum Abend mal was gebackenes...

Geflügelwiener im Teig
Dazu roter Kopfsalat mit frischen Champignons

Ganz simpel - selbstgemachte Salami Pizza 🍕

Entrecote, dazu glasierte Möhren mit Sternanis und Ravioli mit gebratenen Zwiebeln und Ziegenkäse.

mit Chilli-Käse-Kartoffeln. War lecker

@*****xe4

Wie hast du die Kartoffeln gemacht? Frisch im Ofen oder schon vorgekocht? Und welchen Käse hast du genutzt?

Danke für die

Also wenn ich frisch vom Laufen komme und mir dann hier diese Bilder ansehe dann hat das fast schon was mit Masochismus zu tun!!



Ich mach mir jetzt was zu essen!

Heute habe ich Conchiglie mit Hähnchen-Spargel Ragout in Bärlauch Sahne Sauce gekocht.
Es war sehr lecker

@****ari
ich habe Parmesan, Petersilie und getrocknete Chilli im Thermomix fein zerkleinert. Die Kartoffeln halbiert oder geviertelt, je nach Größe. Die Kartoffeln dann mit Öl und der Käsemischung vermengt im die Form, Frikadelen geformt dazwischen gepackt und das ganze bei 220 °C in den Ofen geschoben. Man könnte auch noch Paprika Stücke mit unter die Kartoffeln mischen, hatte nur keine da.

Bei mir gibt es grad Saitangeschnetzeltes mit gestückelten Tomaten, Mais und Oliven. Und natürlich Nudeln. Sehr lecker.

Bandnudeln, Tomaten, grüner Spargel, Garnelen, Kräuterfrischkäse, Sahne

dazu gab es einen Gänsewein Monte Parino

Für mich heute Risotto mit Erbsen, Möhren und ein paar Champignons. Dazu Salat mir Orangenspalten und Garnelen. 🍤

Für den Schatz gab es den Rest von gestern er mag keine Erbsen.

In sauce mit kartoffel Karotten Püree

auswärts

Heute die Spargelsaison eröffnet

Ohne Foto, weil schlechtes Licht und Hunger. Aber es war so lecker, dass ich euch trotzdem davon schreiben mag. Dreifach geschärft.

Rinderhack, stark angebraten
Karotten, fein geschnitten, etwas später dazu
Knoblauch, frischen Rosmarin, Tomatenmark, reichlich geschroteten schwarzen Pfeffer dazu
Mit Portwein und Brühe abgelöscht
Eingelegte Pfefferkörner und eine scharfe eingelegte Peperoni in Ringen dazu
Mit einer eigenen Gewürzmischung abgeschmeckt und mit Maisstärke gebunden

Das Ganze dann auf Fusilli und einen Rest fertige Hollandaise darüber. Zum Reinlegen.

Hier gab es mal wieder ein Rumfort-Gericht, Hähnchen-Gemüsepfanne mit Spaghetti

Männe hat am Sonntag auch gebacken.

Essen von Sonntag.

Essen vom Samstag.

Heute mal bunt!

Kartoffeln, Paprika, süße Paprika, Zwiebeln, Knobi, Rispentomaten und Feta.

Dazu Schwarzkümmel, Chiasamen, Curry, Kräuter- und Meersalz und grober Schwarzpfeffer.

Alles schön mit Olivenöl angemacht.

Ein schönes kaltes Bier dazu!

Sieht nicht sooo geil aus, aber ich hatte tierisch Kohldampf, daher keine Muße um es hübsch anzurichten - das Futter musste rein.

Hähnchen mit selbstgemachter Teriyaki Sauce (mit Thermi in fünf Minuten köstlich gerührt und man weiß, was drin ist im Gegenstz zu den Industriepampen: Kochen: Thermomix: Was kann er? Bitte um einen objektiven Blick), Broccoli, Möhren, Zuckerschoten, Frühlingslauch und dem restlichen Kokos-Pürree von vorgestern.

Und ein Hauch Koriander. Ich weiß, dass der spaltet

@*********2017 super Männe und der Rest sieht auch großartig aus

Schöne Farben bei deinem Essen.

Hättest du nichts vom nicht anrichten geschrieben, hätte es niemand gemerkt. 😉