Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?

Seit heute steht Dienstreise an. Heute morgen losgefahren, heute Abend Übernachtung in München. Um die Ecke gibt es einen recht guten Vietnamesen. Dort gab es Suppe mit Huhn und Kokos und danach noch Ente mit Gemüse, Kokos und Chili. Lecker... 😋

hier die Geschichte dazu:

https://lamiacucina.blog/2008/08/04/partyfilet-bb/amp/

immer wieder lecker 🤤 😋 🤤

@*****oon Was für eine witzige Geschichte, danke dafür!
Und auch danke fürs Rezept. Gleich gespeichert!

Bei mir gsb es Maishühnchenbrust mit Champions und Kräuterseitlingen, Reis und Salat

Ein paar kleine Eindrücke aus den letzten Tagen.
Alles war sehr sehr lecker, aber nicht alles lange so fotogen.

Sieht doch alles super und lecker aus - danke fürs Teilen

Heute gab es ein schönes Rumpsteak mit Rosenkohl aus dem Ofen mit Parmesan und Honig

Mit Semmelknödel und Spinatknoedel

Pho.

(Vietnamesische Nudelsuppe)

Mit pesto

Schweinefilet im Spinat-Blätterteig-Mantel mit Backofenkroketten

(Wem das bekannt vorkommt: Ja, das ist der 2. Teil von neulich, heute aufgetaut und gemacht.)

Hatte gestern beim Gemüsemann eine bunte Gemüsepfanne mitgenommen. Dazu gab es dann noch Drillinge und Fischfilets (Victoriabarsch und Dorade). Und für den leckeren Kick noch eine Petersilie-Cremefraiche-Soße.

Scharfer Ofenkürbis mit Kräuterdip

Bratkartoffeln
Mangold

1x mit Putensufschnitt
1x mit Schinken

Heute habe ich was Schnelles und Leckeres gekocht. Ich bin auf der Facebookseite von Let's cook mit Julian auf dieses Rezept gestoßen.
Knoblauch, rote Zwiebeln, Cocktailtomaten, Feta, Öl, Pfeffer, Oregano und Chiliflocken.
20-25 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
Dann gekochte Spaghetti dazugeben und vermischen. Dabei den Feta zerbröckeln.

Heute mal experimentiert

Filoteig mit Paprika, Lauch und Hackfleisch gefüllt. Dazu etwas Speck im Filo versteckt und 30 Minuten im Backofen gebacken.
Dazu eine Tomatencreme mit Chili 🌶

Überraschend lecker 😋

Ich hatte heute kipfilet mit Kichererbsen Salat

Bunter Rucola-Linsensalat, Cherrytomaten und ein Hähnchenbrüstchen

Schafskäse mit Gemüse 😋

Auf linsengemüse

@*********esst Sind das Rotkohlsprossen?
Habe gerade Saat dafür gekauft aber noch sind Erbsen- und Brokkolisprossen in den Gläsern, habe mich nämlich noch nicht recht daran getraut aber sieht klasse aus!

@*******eHH : korrekt