Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?! 03

Pfannkuchen mit Speck und Käse
🌯🥓🧀

Zander und Wolfsbarsch mit pak Choi gnocchi Pfanne

Rinderschmorbraten in einer Soße mit Portwein und Schokolade. Dazu Pastinaken-Pürree und karamellisierte Möhren mit Sternanis.

Burrata auf überbacken Cherry Tomaten, Saltinbocca a la Romana an Ratatouille.

Fotos folgen

Ratatouille

Jetzt dürfte es ungewöhnlich werden 🙈

Das Kind hat sich Schinkennudeln gewünscht.... mit Gurkensalat, Käse und Apfelmus.... Ja wirklich Apfelmus 😋

Heute mal ein "Mädchen-Essen". Erfahrungsgemäß mögen viele Männer kein Obst auf dem Fleisch 😉
Putenschnitzel mit Birne, Camembert und Preiselbeeren

@******ela

Auf Wunsch der Kinder heute Quiche. Eigentlich kommt der Speck unten rein, aber wegen meiner Vegetarier-Tochter musste er oben drauf, damit wir sahen wo er war... Sieht nach total viel Speck aus, ist tatsächlich aber nur marginal mehr als im Rezept, allerdings halt nur auf 75% der Fläche...

Heute ein neues, leicht abgewandeltes Internet-Rezept ausprobiert. Mit frischen Kräutern. War sehr lecker und kommt auf die "gibt's mal wieder "-Liste.

Parmesanhühnchen mit Pilzen (hier mit Champignons und Kräuterseitlingen) und Ofenkartoffeln. Dazu gab's Tomatensalat mit Feta.

@******ela

Wann darf ich mal vorbei kommen?

@********witz ,wir bilden eine Fahrgemeinschaft zu @******ela

bin auch dabei!!!!!!

Is ja noch Platz im Auto!!

🤣🤣 Irgendwann müssen wir uns doch mal zum kochen treffen 😉

Gern, bin dabei.

Wir haben es nicht soweit !
happy_ela wohnt um die Ecke !

Heute musste es FLEISCH sein ...
Ribeye Steak regional

Hier gab es heute die One-Pot Lachspasta, die @********xe70 auch die Tage hatte. Hat tatsächlich gut funktioniert und war sehr lecker. Mit 300g Frischkäse und 600mL Sahne (doppelter Ansatz) aber nicht wirklich Diätküche.... Den Rest hat sich meine Tochter für morgen in die Schule mitgenommen.

Hab' jetzt bei der Bahn einen Kurswagen für die Fahrt zu @******ela gebucht. Da passen wir alle rein.

Wir kommen !

Fährt der ab Bremerhaven? Die nächsten Tage bin ich aber erstmal in Urlaub. Da steht ab Mittwoch spanische Küche auf dem Plan...

Ich habe noch was Knuspriges gebraucht.

Nicht nur die... Unter dem Begriff kenne ich die seit meiner Studienzeit.

Yepp, definitiv ein Ausdruck aus den 80ern 😁

(Die hätte ich jetzt auch gern, mit Knobi-Zitronen-Mayo.)

Im Urlaub frisch und viel gegessen !