Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?! 03

Weihnachtsbäckerei erledigt...

...unsere PAELLA-Domingo - köstliches

Hier gab's Chasfondue.

Sauerkraut mit Kassler, dazu Kartoffelbrei und Senfsauce

Heute gab es rosa gebratenes Kalbsrücken-Steak mit geschmortem Weißkohl und Bäckerinkartoffeln. Und den Testlauf für ein neues Dessert für Weihnachten: Eierlikör-Parfait mit Schoko-Knusperschicht auf rotem Fruchtspiegel. Also Weihnachten kann kommen 😉

Heute mal Borschtsch, mit ganz viel frischem (ähm, eingefrorenem) Dill. Im Teller dann noch Knoblauchschmand und Zitrone.

Der Nachwuchs hatte gestern Geburtstag also gabe es Zitronen- und Marmorkuchen(ohne bild)sowie einen Guglhupf und Rohrnudeln mit Vanillesoße

Und eine Hühnersuppe habe ich gemacht, die Reste wurden eben eingekocht

...Nürnberger Bratwürstel mit Senf-Rahmkraut und Braterdäpfel...köstliches

Elsässer Flammkuchen. Die Petersilie gehört eigentlich nicht drauf, lag aber noch rum und passte auch ganz gut...

....Immaculada od. Marie Empfängnis....und da gab es DAS

weißkohlroulade mit Hack gefüllt und Kartöffelchen mit Bratensoße

Hühner Nudeln Suppe mit Käseklößchen

Heute habe ich uns einen Schupfnudel Auflauf gemacht...
Gibt es zu viel Käse? Nein....

Heute gab es bei uns Hühnerbrühe mit Ingwer und Fadennudeln.

Schon zu Nikolaus - ganz viel Fleisch beim Griechen. Manchmal darf man, mit Ouzo zum Verdauen.

...eine Köstlichkeit aus dem Pfandl...

Hähnchensteak, Bratkartoffeln und Blumenkohl mit Hollandaise. Heute Nachmittag gab's noch eine Wildbratwurst beim Weihnachtsbaumkauf 😋

Cappuccino als Vorspeise geht immer

Ja nen Kaffee zum Frühstück ist auch bei mir immer meine Vorspeise!

Er meint wahrscheinlich Carpaccio...

...mit Wedges und Wintergemüse, in kleinen Portionen (damit noch Platz für Adventskekse ist!).
Dazu Salat.

Wir haben uns gestern zuerst von den Ehrlich Brothers verzaubern lassen und waren anschließend essen... Meine Austern Premiere und ich muss sagen, es war tatsächlich lecker...
Einer der tatsächlich insgesamt 5 Gänge war vegan und den möchte ich bildlich mit Euch teilen:
VEGANES THUNFISCH-SASHIMI I WAKAME I LIMETTENCHILLI-CREME

Wie geht denn "Tunfisch vegan"???