Winterbäckerei

Das 4 jährige Enkelkind wollte unbedingt die runden Kekse mit der Marmelade drinnen backen, also letzte Woche dann mal losgelegt

Habe heute wieder wie jedes Jahr in November angefangen den Teig für Vanillekipferln zu machen mit Mehl,gemahlenen Mandeln ohne Schale,Backzucker, Butter und eine Tahitivanille.
Habe schon soooo viele Rezepte ausprobiert und so vor 7 Jahren für mich das ultimative Vanillekipferlnrezept zu finden.
Morgen wird der Teig gebacken und einige Tage gelagert ,damit er noch mürber wird.