Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?! 04

Rosa bei Geflügel da habe ich immer ein bisschen Angst.

...Zwiebel, Speck Tarte mit Mozarelle -

Der heutige Apfelstrudel war einfach zu gut fürs Foto.

In der Schule war heute Couscous klöppeln angesagt - wurde etwas viel, daher gibt es das spontan morgen hier aufgewärmt und aus Grund von Wachstumsgründen wird ein Schnitzel dazu gereicht.

Einkaufen gehen? Ach ne ..
Also Rumfort Nudelsalat aus gekochten Nudeln, Salami, Lauchzwiebeln, getrockneten Tomaten, Erbsen und Gouda

.....mußte einfach mal wieder sein, da ichs schon ewig nicht mehr gefuttert habe

Satetofu-Nudelsalat mit Erdnussbutter-Dressing

Spaghetti all' erosome
mit Schinkenwürfelchen, geröstetem Knoblauch, Parmesan und einer Rahm-Crème fraiche Mischung

Spaghetti haben will !

Ich habe gestern morgen für uns Brötchen selber gebacken
Da wir ja immer noch auf unsere Figur achten mache ich so was alles selber.
Aus Quark, Dinkelmehl, Haferflocken , Eiweißpulver , Ei und Backpulver sind sie

Alles in einem Topf ist im Moment unser Hit.
Rosenkohl, Putenfleisch, Frischkäse, Zwiebeln und etwas Kochschinken

Also das mit der Diät würde mich jetzt brennend interessieren.

So heute kommen hier auf den Tisch:

Angebratene Maultaschen (in Streifen geschnitten) mit Käse-Weißwein-Sosse

Dazu werde ich zwei kleine Schalotten würfeln und in Margarine anschwitzen, die Maultaschenstreifen dazugeben und auch anbraten, sie an den Pfannenrand schieben, eine Packung 300g Kräuterfrischkäse von gut&günstig (gibt es auch bei Aldi oder Kaufland) in die Pfanne geben rühren bis er sich verflüssigt, einen Schuss Weisswein dazu, schön durchmengen, auf den Teller, Röstzwiebeln oben drauf und Salat dabei. Fertig.

Wird im Originalrezept mit Schupfnudeln (pur ohne Kraut) gemacht. - Mir sind nur im "MDH am ablaufen"-Regal die Maultaschen und der Käse zugelaufen.... und man muss schon schaun, wo man bleibt.

@*********ve69 : Gute Besserung

Bei uns gab es heute eine Hackfleisch -Paprikapfanne mit geschmolzenen Gouda

Zwar vom gestrigen Abend, aber hallt noch nach. Ofenlachs mit Kräuter Drllingen, Erbsen und Chorizo.

Hammer lecker und tatsächlich ein Weight Watchers Rezept

Es gab muscheln Rheinische Art. aber die waren dermassen klein, brauchte fast eine lupe um das Fleisch zu erkennen dafür war der sud um so besser.

Muscheln in Sahnesoße gemacht, die waren auch lecker 😋.
Nächstes mal wieder die klassische Version.

Grüne Bandnudeln treffen auf Champigionsoße mit Thaicurry

Schnelles Abendessen: Strammer Max "Sophia Loren"

Heute gab es Karotten-Kohlrabi-Rahmgemüse mit Reis und große Fischstäbchen mit Käse-Kräuter-Sosse unter der Pannade (vom Aldi).

War zu schüchtern fürs Foto bzw. der Hunger schneller.

Bei mir gab es

Kalbszüngli an Kapernsauce
Reis mit Kurkuma uns Sesam
Grüner Salat

Mal wieder One-Pot-Pasta: schneller Lachs Spaghetti Auflauf mit Bärlauch Frischkäse