Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch?! 04

Ich hatte mitten in der Woche Lust auf ein Sonntagsessen - verrückt!

Es gab Putenrouladen, gefüllt mit Kochschinken und Lauch

Leckere Soße

Apfel-Rotkohl

Selbstgemachte Spätzle aus Vollkornmehl und mit Eiern von unseren Hühnern

@*******Dorf manchmal muss sowas sein. Ist gut für die Seele.

Bei uns kocht heute der Chef: Deftige Pfannkuchen - da kommen gleich in den Teig Kochschinkenwürfel und Mozzarelleschnitzen mit rein.

Abends dann schweizer Wurstsalat.

Hühnersuppe mit Grießknödel und Hühnerleberknödel

Gebratene Lachsforelle mit Krautfleckerl und Wermut-Senf-Sauce
mit gemitschtem Salat

Nussroulade mit Kaffee-Obers-Füllung zum Kaffee

... mit Karotten-Feldsalat, Kartoffelwürfeln und Petersilienjoghurt

Gestern Abend, Geschnetzeltes aus Hähnchenbrust Paprika und mit Käse überbacken.

...Grillhendl mit Karfiol, Brokkoli in pikanter Oberssauce und Teighörnchen -

Heut gab es mal wieder Falafel mit Zatziki.

Heute wurde es asiatisch: gebratene Entenbrust mit Gemüse, dazu ein leckere Gewürztraminer.

pfannengerührtes huhn asia style süß-sauer mit duftreis nach johann lafer

dazu einen gelben musketeller von franz stift aus dem weinviertel

Gestern Schwarzwurzeln in Pankomehl gebraten, Kartoffelwürfel und weiße Bratwurst. Nicht wundern über die Menge, das ist mehr als genug.

Heute gebratene Schwarzwurzeln, Kalbsschnitzel in Pankomehl und Kartoffelsalat.

Sieht lecker aus 👍

Habe heute mal mit Grünkohl experimentiert. Es gab Grünkohl-Hack-Rolle mit Blätterteig und selbstgemachte Kartoffelspalten. Kommt auf die "gibt-es-mal-wieder-Liste"

@******ela
Das ist ja eine kreative Idee und ein Augenschmaus

Als Kind bzw. Jugendliche kenne ich dieses Gericht genau so aus den klassischen deutschen Restaurants:
Rumpsteaks mit Pommes und Buttergemüse

Sowas mach ich mir heutzutage lieber Zuhause mit Bohnen im Speckmantel...

Ja, gab es auch Zuhause mit ausgesuchtem Fleisch...
Ging flott und war trotzdem lecker

Marienkäferchen ist heute ausgeflogen zum Griechen.
Der Vorspeisenteller hat gereicht. Und war lecker.

Wo gibt es den solche grossen Vorspeisenteller ?

Steht doch da, im „Rodos“.
Der war wirklich für eine Person. Und der Kellner lief mit der halbgefrorenen Ouzo-Flasche von Tisch zu Tisch … Griechische Gastfreundschaft eben.

...hat`s Salat Cäsar gegeben...Köstlich

Wer meint, es sei nicht genug, ich sag euch da wird ein ausgewachsener Mann satt

Heute wird es bunt und von innen wärmend: Gemüsesuppe

Dazu habe ich heute Morgen schon im Schnellkochtopf aus Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Lauch und Kartoffeln eine Gemüsebrühe gezogen. Dies wird heute Abend jetzt um gewürfelte Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi und Lauch gepimt. Debreziner sind auch noch da.

Dazu gibt es frisches Brot.

Wem Sellerie in der Aufzählung fehlt: Den muss ich rauslassen, da ich keine Lust auf Asthmaspray habe.