Lachs mit Basmati Reis
Weißwein /Sahne/ Sauce mit Paprika und Zucchini
Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch / 05
/Sahne/ Sauce mit Paprika und Zucchini
Gestern blieb die Küche kalt.
Alles vom
Lammrücken, Spargel und Kartoffelscheiben.
Vorspeise Ziegenkäse im gusseisernen Töpfchen gegrillt.
Alles vom
Lammrücken, Spargel und Kartoffelscheiben. Vorspeise Ziegenkäse im gusseisernen Töpfchen gegrillt.
Da fehlt noch die Hollondaisebutter 😊
Mit Tomätchen, Honig und Feigenmarmelade
schmorgurken (kindheitserinnerung) mal vegetarisch. tomaten,zwiebeln, knoblauch, sahne, kartöffelchen.... petersilie ist noch nicht so weit, darum schnittlauch.
schmackofatz
schmackofatz
Thunfisch Salat
🌽🧅🧄🌶🫑🥬🥒🫒🍅 Bärlauch, Eisberg Salat und 
Dressing Bei uns gab's heute Frikadellen mit Ras el Hanout, Zimt und diversen Kräutern aus dem Hochbeet (Petersilie, Oregano, Majoran und Liebstöckel) und dazu griechischen Bauernsalat.
Gestern abend auf dem Teller:
Drumsticks mit smoked Paprika
Kartoffeln mit Kräutern aus dem Hochbeet, Schafkäse und Harrissa
Saat von Artischockenherzen (Bild zickt)
Drumsticks mit smoked Paprika
Kartoffeln mit Kräutern aus dem Hochbeet, Schafkäse und Harrissa
Saat von Artischockenherzen (Bild zickt)
Gestern Abend gab es Nudel-Spargel-Pfanne mit Pistazien, Tomaten und gekochten Schinken in einer leichten Zitronensauce
Blumenkohl-Tabouleh mit Kibbelinge leider nicht mit auf dem Bild.
Tabuleh
Spargel mit neuen Kartoffeln, verlorenen Eiern und Sauce Hollandaise.
Einen Moment dachte ich, die Hollandaise schmiert mir ab … aber sie war lieb.
Einen Moment dachte ich, die Hollandaise schmiert mir ab … aber sie war lieb.
Spontane Verkohlung
Carbonaaara - e una Coca-Cola …
...gebackener Feta mit Rosmarinkartoffeln
Wir haben uns heute die Kugel gegeben und gegrillt.
Schon heute Mittag - Schiacciata - auf simpel-deutsch „Zwiebelpizza“.
Alle drei Zutaten noch alleine.
Alles aufeinander gestapelt, Thymian und Olivenöl darüber.
Färdsch unn lägga!
Vorgestern und gestern
Alle Kräuter frisch aus dem Garten
Alle Kräuter frisch aus dem Garten
Hähnchenbrust im Parmesan-Kräutermantel
Mit Risotto und Chicorée-Apfel-Salat
Frische Erdbeeren mit Quarknockerln
Gestern gab es ein einfaches Freitags-Gericht Schupfnudel-Hackpfanne mit Champignons, Spinat und Feta
Der Sommer ist da! Seht selbst.
O-Ton meines Mannes: „Oooh! Ich esse noch einmal!“
O-Ton meines Mannes: „Oooh! Ich esse noch einmal!“
Griesflammeri mit Erdbeeren
Kokos-Curry-Grünkohl mit gebratenen Garnelen
Habe Grünkohl in meiner Truhe gefunden. Wäre so gar vegan ohne Garnelen.Kokos-Curry- Grünkohl mit Garnele 😉
Grüner Spargelauflauf
Alles zusammen gemixt, was weg musste...Spargel, Schinken, Pfefferbeisser, Maultaschen, Sauce Hollandaise, 🌶Petersilie, Lauchzwiebeln...
Reis, "fast afrikanisch"...
Heute gabs auf Wunsch Jollof Reis (Zwiebel, Gewürze, Beühwürfel, Tomate usw.) aus Basmatireis und Tomatenpüree. Dazu Hühnchen und Plantain.Reispfanne mit Karotte und Zucchini
Plantain war etwas zu wenig...
Gestern grilliert, endlich Sommer...
Die Cervelat ist gefüllt mit Raclettekäse und umhüllt mit Jamon de Serrano
Die Cervelat ist gefüllt mit Raclettekäse und umhüllt mit Jamon de Serrano
Grillschnecken und Cervelat " Schweiz trifft Spanien"
Tomaten mit Mini Burrata
Kikok-Hähnchenbrust karibisch gewürzt, mit neuen Kartoffeln und Blumenkohl in Butter geschwenkt.
Zitat von ******ela:
„Heute habe ich riesige Portobellos gekauft und mit Hack und Käse gefüllt. Dazu gab es Parmesankartoffeln und Salat
das sieht köstlich aus und ist einmal etwas anderes: danke für die inspiration!
Was aus dem Osten 😉
Mal etwas klassisches. Weißwurst.Das „Arrangement“
Der Anschnitt (statistisch abgesichert)
Die ersten Exemplare
@****hup ,
Weißwurst - was Klassisches aus dem Osten??? Hihi!
Ach ja, Stuttgart liegt westlich von München … in dem Sinne liegst du ja „richtig“.
Weißwurst - was Klassisches aus dem Osten??? Hihi!
Ach ja, Stuttgart liegt westlich von München … in dem Sinne liegst du ja „richtig“.
. Weißwurst - was Klassisches aus dem Osten??? Hihi!
. Alles relativ 😁Du willst mitdiskutieren?
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