Gerichte mit nur drei Zutaten

Nudel, Olivenöl, Trüffel 😎

Frühlingszwiebeln in fingerdicke Stücke schneiden, in der Pfanne mit indischer Currypaste in reichlich Öl anrösten, kurz vor dem Servieren vorgekochte Flusskrebsschwänze unterheben. Fertig…
Wäre es gegen die Regeln, dazu Weißbrot und Aioli zu servieren? 😉

Kartoffeln mit Butter und Salz .

Piementos de padron in Olivenöl anbraten, bis die Haut Blasen wirft, grana padano darüber hobeln, ein wenig Meersalz darüber. Pane toscana dazu.

Und du, magst du auch Ideen dazu beitragen, @********Sade ?

@*******d18


Hatte er doch schon
Nudeln, Olivenöl und Parmesan

Ups, überlesen,

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Broccoli, Gorgonzola, Kartoffeln

Blumenkohl, Butter, Semmelbrösel

Da lässt sich ja dann vieles Gemüse so servieren.

Versucht mal Brokkoli, serviert mit Mandelhobeln in Butter geröstet statt Semmelbrösel.

nudeln knoblauch, chili

Süßkartoffelwedges, Feigen, Ziegenkäse....

Auberginenscheiben aus dem Ofen, irgendeine gewürzte Joghurtcreme (Minze/Knobi), Granatapfelkerne....

Mein Lieblingsessen aus Kinderzeiten:

Gebratene Scheiben von Schweinefilet, drauf Bananenscheiben, mit Käse überbacken.

Oder: Kartoffeln aus dem Ofen (mit Schale), dazu Kräuterquark.

Omelette mit Krabben und Schmand.

Strammer Max: Brot mit Schinken und Spiegelei.

Noch was eingefallen:

Eierkuchen (Eier, Milch, Mehl)

Kartoffelecken (frisch) mit Blumenkohlscheiben (würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika o.ä)
darüber Parmesan und ca 20-25 Min im Backofen oder Airfryer (am besten ohne Öl)

Kartoffelgratin: Kartoffelscheiben, Sahne, darüber geraspelter Bergkäse.......

Cacio e pepe - Nudeln, Pecorino, Pfeffer
Gambas con aioli - Garnelen, Olivenöl, Aioli. Evtl noch Zitrone
Pulpo a gallega/a feira - Oktopus, Kartoffeln, Paprika. Olivenöl zum Anbraten

Kartoffel Ei Mehl ..... Kartoffelpuffer mit Zimt und Zucker

Aus Niederschlesien: sauer eingelegte Bratheringe, Milch, Kartoffeln …
Gab’s gerade vor ein paar Tagen, deswegen habe ich ein Link parat.
Kochen: Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch / 05

Rührei mit Schindler und Zwiebeln

Tortellini, Brokkoli (kurz vor Ende zu den Tortellini ins Wasser), nach dem Abgießen Schmand oder Creme Vega und Gewürze/frische Kräuter dazu.

Bauernfrühstück,
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden in Oel braten Schinkenwürfel dazu geben
3 Eier verquirlen darübergeben stocken lassen so
zusammenklappen das es aussieht wie ein Halbkreis dazu ein kaltes Bierchen