Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch / 06

Ein schönes Gericht für laue Sommerabende!👌

Boah, @*****ree , das Brot sieht toll aus!
Frei geschoben oder Topf?

@*******d18 im Topf

Vegan im kanarischen Stil. Gebratene Kartoffeln mit roter Sauce (papas arrugadas con mojo rojo)

Ich hab einen Brokkoli gefunden, den ich übers Wochenende einfach so im Gemüsefach vergessen hab …
Mit Kartoffeln, Ei und Kurkuma-Béchamel-Soße.

Gestern die Reste von Samstag dazu ein Salat und Baguette.

Das Gemüse musste weg!

Da ich noch KaPü hatte das weg musste und ein Päckchen Pfifferlinge gab es kurzerhand Putenschnitzel auf KaPü mit einer Pfifferling-Rahmsoße und Salat

Pilzpfanne mit Semmelknödeln

Die „Vernichtung“ von Resten zieht neue Reste nach sich.

Das Baguette ist jetzt alle, dafür habe ich vier Semmelknödel übrig. Ach, friere ich ein. Für irgendwann, als Beilage zu irgendwas.

Heute mal vegan...
Zwiebelwürfel in Pflanzenöl andünsten, Möhrenscheiben darin anschwitzen. Knoblauch und Ingwer in kleinen Würfelchen dazugeben, Wasser dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Jetzt Gemüsebrühenpulver oder -paste einrühren und Kokosmilch dazu gießen und wenn alles warm ist pürieren.
Mit Chili, Cayenne Pfeffer oder Pfeffer würzen.

Fertig ist die Möhren Ingwer Kokos Suppe Möhren 🥕

Kibbelinge mit Tomate Mozzarella und verschiedenen Dipps.

Sauerteig Mischbrot aus Roggen-Dinkel-Weizenmehl.

Unser Brot hat sich bei diesem feucht-demmsigen Wetter trotz Brottopf zum Aufbewahren am dritten Tag „weißhaarig“ verabschiedet.
Gesehen natürlich erst zum Abendbrot-Vorbereiten. Gut, dass es Nachbars gibt - zum „Anbetteln“. Dorfleben eben …

Das nächste mal kommen wir zu dir, @*****ree .

Macht das, ich habe immer was im TK.

Aber Brot haben wir nicht im TK. Heute hätte es so richtig gepasst.

Ist ja meistens so.
Ein hoch auf die Nachbarschaft

Ich friere Brot immer frisch scheibenweise ein. Perfekt, um es wirklich schnell aufzutauen und immer frisches Brot zu haben.

Heut mal schnell - Toast Hawaii 😋

Ein Klassiker, lecker

Freitag ist der kochen-ungünstigste Tag der Woche, also heute mal Weißwurst ins heiße Petersilienwasser und Brot und gaaanz viel süßer Senf.

Und total stil(un)echt, nach 13.00 Uhr, weit nördlich vom Weißwurstäquator und nicht ausgezutschelt, sondern mit dem Messer ausgezogen … die Bayern mögen uns verzeihen oder uns zu einer echten Weißwurst-Sause mit gutem Bier einladen …

Zitat des offiziellen Weißwurstbotschafters (den gibt es!):
"Zutzeln ist für die Touristen"

Insofern darf sich das schlechte Gewissen in Grenzen halten.

Danke, @****hup !

Du baust uns wieder auf!

Aber warum werden dann diese Falschmeldungen verbreitet? Damit die Bayern die unwürdigen Touristen erkennen können und diese damit zur weiteren Geld-Ausnehmerei freigegeben sind?

Ein Schelm, wer Arges dabei denkt …

Ich dachte auch immer, dass auszutzeln im Bayern üblich ist.
Wieder was gelernt.

So, @****hup ,

jetzt sind’s schon zwei Damen (mit Anhang), die eine Weiterbildung in Sachen „Weißwurst“ nötig haben! Ach bitte!

Auf zum Gruppen-Weißwurst-Sex … ähm … Gruppen-Weißwurst-Essen!