Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch / 06

Ein Test (PickUp), erstaunlich schnell und lecker 😃

Ok, zwei doofe ein Gedanke

@**********aften Ja bitte meinen Thread löschen, da doppelt gemoppelt.

Sehr Lecker!!!👌

Selbstgemachte Burger, wahlweise mit Käse und/oder Ei.
Schön im Brioche Brötchen.

@*****ree

Schon gelöscht Danke für's "doppelt doppeln"!

Sind wir dabei

Wir waren wieder bei unseren lieben Joy-Freunden zum essen eingeladen.

Es gab leckere Burger mit Bacon, Käse und allerlei leckeren Zutaten nach Wahl. Dazu Pommes aus der Heißluftfritteuse

Es war köstlich

Obstboden mit Pfirsichen und Clementinen

Heute gab es wieder was aus der Rubrik "fleischlos glücklich". Ich hatte beim einkaufen einen Mini-Blumenkohl ergattert. Da ich mal was anderes daraus machen wollte habe ich mir im Internet ein Rezept raus gesucht, etwas abgewandelt und ausprobiert....... Lecker und kommt direkt auf die Liste "gibt es mal wieder".

Mal wieder leckere Sommerrollen und Erdnusssoße...

Yammi

Heute gab es Bio-Lachsfilet, den ich mit einer Marinade aus Knoblauch, Sojasauce und Honig in Backpapier eingepackt im Herd gegart habe
Dazu einen grünen Blattsalat mit Radieschen.

Gestern beim einkaufen wieder schöne große Portobello-Pilze bekommen. Die gab es heute mit Hackfüllung und mit Appenzeller-Käse überbacken auf einem getrüffelten Kartoffelpüree dazu Mandel-Brokkoli

Lammfilet, Berberitzen-Reis, gebratene Möhren und Zucchini und dazu Knoblauchjoghurt.

Das sieht alles mega lecker aus was ihr da so gezaubert habt.

Wir hatten Schweinefilet auf geschmorten Tomaten, mit Kurkuma-Reis und Salat aus dem Garten

Einzig der Ziegenkäse hat nicht so gut gepasst. (Für mich)

Gestern Abend, Hähnchengeschnetzeltes mit Zwiebeln und einer Soße aus Miracel-Whip, Schmand und Kräuter aus dem eigenen Garten.

Heilbutt gedünstet an Pak Choi, chinesisch angehaucht, und Basmati-Reis.
Dazu griechischer Joghurt - ja genau, da ist der richtige Prozentsatz Fett drin - und Zwetschgen-Röster - selbstgemacht, da ist der richtige Prozentsatz Zucker drin.
Und ein feiner blanc de blancs …
Man gönnt sich ja sonst nix. Ist Sonntag, oder?

Heute gab es selbstgenudelte Spaghetti mit einer Tomaten-Thunfisch-Kapern-Soße, mit etwas Parmesanspänen und Gurkensalat.
Und für gleich habe ich noch einen Zwetschgen-Streusel-Kuchen gebacken.

Wie @*******d18 schon sagte ist Sonntag, man gönnt sich ja sonst nix. 😂

Gestern:
Frikadelle, Petersilienkartoffel und die ersten Möhren und Erbsen eigene Ernte

Heute gab es ein Herbstgericht. Weil da wird einem schön warm beim Essen 😅
Am Wochenende war ich in Norddeutschland und habe mir Schmorgurken mitgebracht. 2 Stück, fast 2kg 😇 plus 1kg Tomaten und passierte Tomaten. Dazu Hackklöße 💪 Ausnahmsweise mit Reis. Normalerweise gibt es dazu Salzkartoffeln.

Gulasch und Nudeln