Hier gab's heute Restegulasch vom Fondue mit Nudeln. Als Nachtisch gab's den gebackenen Ziegenkäse mit Trüffeleis, den es eigentlich gestern schon geben sollte.
Sieht gut aus, ich habe aber zu viel Trüffelöl verwendet, so dass es zu intensiv war.
Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch / 07
28.12.23 10:14
ohne Foto: Roastbeef, Kartoffelwürfel, Remoulade selbstgemacht und ein kleiner grüner Salat.
Heute mal ganz bodenständig: Prinzessbohnen mit buttrigem KaPü und paniertem Putenschnitzel
Was heißt denn buttrig bei Dir? Nach Joël Robuchon gehören 300g Butter auf 1 kg Kartoffeln...
Hier sollte es heute den Rest vom Reh mit restlichem Rosenkohl und restlichem Kartoffel-Pastinaken-Püree geben. Aber das Reh wr nicht mehr gut und musste kurzfristig durch einen Lammlachs ersetzt werden
Aber besser als mit Krämpfen auf der Couch zu liegen...
Hier sollte es heute den Rest vom Reh mit restlichem Rosenkohl und restlichem Kartoffel-Pastinaken-Püree geben. Aber das Reh wr nicht mehr gut und musste kurzfristig durch einen Lammlachs ersetzt werden
Aber besser als mit Krämpfen auf der Couch zu liegen...28.12.23 19:24
Bei mir gibt es Suppe & Brot 
@*********ve69
O je, das Reh…
Ist Lammlachs jetzt vom Lamm oder vom Lachs?
(Unschwer zu erraten: Bei mir gab's heute anscheinend Clown.
)
O je, das Reh…
Ist Lammlachs jetzt vom Lamm oder vom Lachs?
(Unschwer zu erraten: Bei mir gab's heute anscheinend Clown.
)Hier gab es Low Carb, wenn man vom begleitenden Wein absieht ..
Entrecote mit Chicorée
Entrecote mit Chicorée
Zitat von **57:
„O je, das Reh…
Ist Lammlachs jetzt vom Lamm oder vom Lachs?
Der Lachs vom Lammlachs ist vom Lamm. Aber der Lachs für den Flammlachs, den ich heute eingekauft habe ist vom Lachs. Alles klar? Ist Lammlachs jetzt vom Lamm oder vom Lachs?
Und ja, um's Reh war es echt schade. 2 Stücke Rücken (quasi Rehlachs... oder Relax??? 🤪) und 2 Filets. Aber es war braun verfärbt und roch nicht mehr gut...
Jetzt ist alles klar ! 
Das Flammlamm von heute ist …
29.12.23 11:33
1/2 Kalbskotlett, es war sooo groß wie an dem Knochen zu erkennen, dass ich für heute noch was habe.
Dazu Rotkohl (jetzt reicht es aber mit dem Rotkohl), kann ihn nicht mehr sehen. Dazu gibt es heute den letzten Porree vom Balkongarten.
Dazu Rotkohl (jetzt reicht es aber mit dem Rotkohl), kann ihn nicht mehr sehen. Dazu gibt es heute den letzten Porree vom Balkongarten.
Heute (leider ohne Foto, da zu gierig und nicht mitgedacht) gab's Hackbraten in Rahm-Schwammerl-Soße mit Spätzle und Blaukraut.
Ein leckeres Curry mit Rinderhack, Kartoffeln, Brechbohnen, Kokosmilch, viel Würze etc.
Weiter am Reste verwerten... Grünkohlsalat mit Orangen-Walnussdressing und Lammrücken. Der Grünkohl und die Orangen waren von Weihnachten über, die Orangenfilets hatte ich auch an Weihnachten schon vorbereitet und dann im Kühlschrank vergessen 
Heute war ich mit meinem Schatz beim Shoppen, schöne Accessoires...
Unter anderem ein Harness mit Federn, also gab es jetzt Hähnchenkeulen, natürlich Kikok ohne Federn mit Pommes
Unter anderem ein Harness mit Federn, also gab es jetzt Hähnchenkeulen, natürlich Kikok ohne Federn mit Pommes
Heute mal den letzten Rest des riesigen Eichblattsalats gemacht. Es wurde ein Wintersalat mit Räucherfisch und geröstetem Brot mit selbstgemachter Kräuterbutter.
Und beim einkaufen heute habe ich eine "Rettertüte der anderen Art" für 5 Euro mitgenommen 😉🤣 Inhalt der geretteten Sachen auf dem zweiten Foto
Und beim einkaufen heute habe ich eine "Rettertüte der anderen Art" für 5 Euro mitgenommen 😉🤣 Inhalt der geretteten Sachen auf dem zweiten Foto
Ich auch
Wir hatten Hähnchenschenkel aus der HLF
mit viel Salat.
Wir hatten Hähnchenschenkel aus der HLF
mit viel Salat.
Nudeln machen glücklich!
Sagt man
Sagt man
Noch auf dem Herd!
Mit guter Portion Parmesan veredelt.
Sagt man ... aus Erfahrung. 
Putenschnitzel mit Kroketten und Felsalat
Silvester-Mittag! Kalbsschnitzel, Spitzkohl mit Kartoffelbrei…😋🥂🥳
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