Was kommt auf den Tisch vegetarisch/vegan

und dazu dann Haselnusscreme, bestimmt 😋

Resotto mit Champions mit einer selbst gemachten Gemüsebrühe. Sooo lecker 😋

Sieht sehr lecker aus

Überfüllter Chaos-Teller, aber sooo lecker.

Hasselback Butternut und Kartoffeln.

Zwiebeln und Cocktailtomaten mitgegart.

Kleiner Rest Fritten und ein Patros Pflanzlich (Hirtenkäsealternative), am Ende noch in die Form gelegt.

Letzterer riecht und schmeckt wie richtig leckerer purer Joghurt.

Dazu ein Eisbergsalat nur mit Salz, Zitronensaft und Kürbiskernöl.

Ein einfaches Festmahl.

Mit Spinat Käse Füllung und Kürbissoße

Ich liebe Blumenkohl mit Kartoffeln und Sesam

Deftiger Herbsteintopf mit Haferflocken, Hirse, roten Linsen, Grünkohl, Petersilie und veganen "Tyrolini".

Sowas ähnliches wie Flammkuchen.

Fertigblätterteig, vegane Sahne, Wein, Muskatblüte, Liebstöckel, Zwiebeln, veganer Speck, Champignons, TK-Petersilie.

KaPü...

mit einem "Ragout" aus Redifine Pulled Beef, Zwiebeln, Karotten, Knobi, Wein, Sojasauce, Rote Bete Saft, Tomatenmark und Gewürzen, unter anderem ne gute Ladung Chiliflocken...

...dazu Rotkohl (selbst aufgetaut, aber auch selbst eingefroren )...

...und ein Salat aus Eisberg, Karotte und Zwiebel.

Redifine kann was. Die Konsistenz ist großartig. Der Geschmack ist in diesem Gericht durchaus ganz gut.

Heute Mittag gab es eine Kürbissuppe mit Safran,Orangensaft, Kokosmilch und frischen Espresso.Rezept aus einen Kochheft. War 😋 🤤 😋 und mal was anderes.

@*********nesse

Du weißt, dass Kala Namak bei Erhitzen das Aroma verliert?

Am besten erst am Ende zugeben.

Hier auch mal wieder etwas von mir.
Tofu Süß-sauer, einfach und echt lecker.

Bei mir gab es auch Fleischlos

Gekochte Eier an Currysauce
Im Reisring
Gurkensalat mit Dill
Pistazieneis