⭐️Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch /08

absolut top
und bestimmt wahnsinnig leggar

Dreierlei Häppchen von außen nach innen:
1. Spargel, Möhre, Zucchini, Kräuterseitling mit einer sanften Aioli und Sprossen
2. Kartoffelstampf aus gekochten und gebratenen Kartoffeln, Spinat, Eierstich mit Pfeffer und Muskat und Kresse
3. Salat aus frischen Erbsen mit Erbsensauce, Pinienkernen und Glasnudeln mit Sesam-Mayonnaise und geräuchertem und geflämmten Huhn, darauf Frühlungslauch

Mittag wird dem längsten Tag des Jahres = Sommeranfang gedacht.

Grießbrei mit gezuckerten Erdbeeren. Ohne Foto, denn das kennt ja jeder.

Bei der Schwüle trotzdem Teller Suppe

Zur Dienstreise in Berlin. Nach kroatisch am Montag, Penny-Menü (Kartoffelsalat und Wiener) am Dienstag, Dominos Pizza gestern (die Bilder erspare ich Euch) heute dann authentisches Berliner Streetfood. Asiate etwas östlich vom Zoo. M5 (das Chinesisch konnte ich nicht lesen): Reisnudeln mit China- und Senfkohl und Schweinehack. "Spezielle Rinderinnereien" und Schweineohren mussten es dann doch nicht sein und die Ente war mit Knochen ausgewiesen und die Asiaten nehmen mir da etwas wenig Rücksicht auf die Anatomie des Tieres...

Bei mir gab es heute Oyakodon, ein japanisches Gericht.
Sehr schnell und einfach gemacht, aber auch sehr lecker. Ist mittlerweile eines meiner Lieblingsessen das es in regelmäßigen Abständen gibt, vor allem wenn es schnell gehen muss.

Heute mal wieder Fisch 🐟🐟🐟
Frische Tagliatelle mit Tomaten, Weißwein und Garnelen. Eigentlich wollte ich noch Caldo Verde kochen aber der Händler hat mir so viel Grünzeug verkauft dass das zu viel wird und es erst morgen geben wird.

Heute mussten es Nudeln zum Glücklich werden sein

Hoffe Sie bewirken das Gewünschte, guten Appetit nachträglich.

Gin trinke ich ja auch ganz gerne.
Darf ich fragen was für ein Gin das ist bzw. welches Tonic Wasser, das diese krasse Farbe hat?

Ich kann es mir denken, den haben wir zu Weihnachten verschenkt. Wie hieß der nur?

Das ist er

Ich meinte tatsächlich ein anderen, Simsalagin oder so hier der. In Verbindung mit gewissen Getränken verfärbt der sich in genau diese Farbe, allerdings noch mit Glitzer. Damals auf dem Weihnachtsmarkt in Essen erstanden.

Ja, das ist richtig, Simsalagin mit Glitzer u. Farbwechsel,
nach meiner Meinung ein Eye-Catcher, aber geschmacklich nicht meine Linie

Das weiß ich nicht, ich trinke nicht.

Hmm interessante Geschmacksrichtung, eigentlich mag ich eher klassische Gins, viellelicht probiere ich ihn doch mal bei Gelegenheit.

Ein Sommer-Mittagessen

Blumenkohlsteak, Couscous, Fencheljoghurt, bunter Salat. Der leichte Genuss.
Weißwein aus der Pfalz, Lavendel-Panna-Cotta an Maracuja-Spiegel. Der „pfundige“ Genuss.

Heute gibt es Hühnchen süß sauer

Sort of...

Schweizer Wurstsalat im Biergarten

Caldo Verde...im Norden würde man wohl "Grünkohlsuppe" sagen

Hamburger 💪.

Die sind doch morgen gar nicht mehr frisch .