⭐️Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch /08

Ich hoffe es hat gemundet ,das sieht alles sehr lecker aus. 👍

Bei uns gab es heute Zitronen Hähnchen...
Hähnchenkeulen vom Kikok Huhn mit Olivenöl und Zitronensaft im Ofen gegart, dazu frische Knoblauchknollen und zum Ende der Garzeit noch Zitronen Scheiben.
Dazu einen Caesars Salad

Heute Mal einfach und schnell Lachsnudeln in Sahnesauce.

Ich hoffe ihr habt das Wochenende alle gut angefangen. 😊

Ich hatte noch Hähnchen-Schenkel im Froster, die langsam mal raus wollten. Daher ein wenig im Internet gestöbert und ein interessantes italienisches Gericht raus gesucht:
Pollo alla Cacciatora

Es gibt hier unterschiedliche Varianten und ich muss sagen die Sauce ist der Hammer. Das Gericht begleitet mit einem cremigen KaPü fällt unter die Kategorie "leider geil" 😉

Lachs, Rucola mit gebratenen Champignons

Hier gab es Ramen mit Hähnchen, Pak Choi und Röstzwiebeln

Mein traditioneller Teller zu Midsommar!
Sill och nye potatis (Hering und neue Kartoffeln)..........allerdings schmeckt beides in Schweden deutlich besser. Wird Zeit, wieder hinzufahren!

Die Frühkartoffeln waren ein geschmacklicher Jammer und der - diesmal nicht selbst eingelegte - Hering hat Luft nach oben.

Aber.........die Originale kommen immer mehr in Reichweite!

Es sieht fantastisch aus

Kartoffeln sind aktuell ein Graus, da hast du definitiv recht

ist leider so. Ich kehre reumütig zu den Lagerkartoffeln zurück, die ich immer noch bekommen kann. Die schmecken, im Gegensatz zu den wässrigen, faden Frühkartoffeln, immer noch lecker.

Die einzigen Frühkartoffeln, die ich mir „leiste“, sind einmal die aus der roten Erde Zyperns zum allerersten Spargel, mit Schinken und Sauce Hollandaise.

Ansonsten bleibe ich so lange wie möglich bei denen vom Vorjahr. Ich brauche kein geschmacklos-wässriges Zeugs auf dem Teller. Dann schwenke ich auf andere Beilagen um bis zu den ersten „vernünftigen Tofflis“. Dieses Jahr scheint es irgendwie besonders unschön zu sein.

Lagerkartoffeln haben eben genug Stärke!

😋lecker

Heute ist Burgertag!

Luxus Bacon-Cheese-Burger

mit Bun vom besten Bäcker der nahen Stadt, Patty vom gehegten Oberpfälzer Weiderind, Salat aus dem eigenen Garten, selbstgeräuchertem, knusprigen Bacon, Tomate, Zwiebel, würzigem Cheddar und zwei Saucen.

Dass ich die bereitgestellte Gurke vergessen habe ist mir erst nach dem Genießen aufgefallen

Nachdem es gestern italienisch gab, bin ich heute ein Stück südlicher gelandet: Griechenland - es gab Tigania aus Schweinefilet mit Kartoffelspalten.
Ich weiß, ich weiß, normalerweise mit Schweinenacken, da der saftiger ist. Aber ich bin kein Fan von durchwachsenem Fleisch und es wird tatsächlich auch mit Schweinefilet sehr lecker 😊

Hüftsteak mit Fächerkartoffeln und nun bin ich voll 😂

Ja, wir haben aktuell auch ein Netz, das ziemlich gruselig ist. Ich habe mich schon gefragt, ob die irgendwie Frost abbekommen haben, die sind irgendwie ganz weich...

Aber nur noch ein paar Wochen, dann sind die eigenen soweit Einmal Linda und dann noch rotschalige vom letzten Jahr.

Hier wird heute gegrillt, Bilder folgen später...

Schäle sie einfach und lege sie ins Kalte Wasser und einen Tag in den Kühlschrank. Danach sind sie so fest wie Jungfräuliche ……… 🤣🤣🤣

Hier im Haus gibt's nichts jungfräuliches...

Echt nicht, @*********ve69 . Nicht mal Kalbfleisch?

Kalb nutze ich so gut wie gar nicht. vielleicht 1-2x im Jahr. Und nein, aktuell ist keins im Haus...

Hier übrigens das versprochene Bild vom Mixed Grill: Hähnchen, Merguez, Salsiccia, Paprika und gefüllte Champignons. Ich habe gerade noch so ans Bild gedacht

...schon lange kein 🐟 mehr gehabt ⚓

Zucchini-Omelette mit Parmesan drin und drauf 😝

Heute Mittag blieb die Küche kalt, der Grill musste herhalten...
Zucchetti-Tätschli mit Yoghurt-Knoblauchdip Salat mit Tomate und Radiesli

War ein bißchen viel für die Form. Na ja, das Backrohr hätte eh mal wieder geputzt werden müssen, dann nehme ich die übergelaufene Soße gleich als Anstoß...

Heute Abend nix warmes, mich denke es wird Hähnchenstreifen mit Salat