⭐️Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch /08

Sieht köstlich aus

Heute zum Abendessen..

Gefüllte Champignons und Zucchini-Champignonsröllchen vom Grill dazu Tomatensalat mit Burrata

Das Essen für einen schwülen Sommertag. Eine Kühlschranksuppe mit Radieschen, Gurken, Kartoffeln, Frühlingszwiebel, gekochtes Ei, Mais und Jagdwurst (oder Thunfisch in Aufguss).
Die „Brühe“ ist zerdrücktes Eigelb, ein Schuss Sprudelwasser, ein Becher Schmand, mindestens ein Becher Buttermilch oder Ayran. Gewürzt mit Hühnerbrühpulver, Salz, Pfeffer, ganz viel gehackter Dill.

Akroshka, russische oder ukrainische Suppe. Je länger sie im Kühlschrank zieht, desto schmackefatz.
Nachbarin hat sich gefreut, zu sehen und zu schmecken, wohin ihre „Armvoll“ Dill wegverschwinden … muss mir doch für die nächsten Jahre Nachschub sichern … clever, oder?

Heute wieder Restaurant. Ausflug nach Lokrum (Insel vor Dubrovnik), Mittagessen mit Gesellschaft (menschliche und tierische) und anschließend erstmal adäquat gerastet...

dazu Reis, war lecker 😋

Blumenkohl-Gemüse Curry mit Erdnuss, Kokos und Rosinen sowie Tofu

Angeregt durch ein Bild in einer Facebook Kochgruppe wollte ich Sommerrollen machen.
Aber ich habe mich entschieden, sie im Ofen zuzubereiten.
Hinterher muss ich sagen, dass es eher ein Küchenfail war, das Zeug klebt wie die Hölle.
Aber geschmacklich war es ok.

Im Nonnenkloster zu Abend gegessen …

Bei uns gabs endlich mal Taco Shells, nachdem der Karton schon ewig rumgestanden hat...alle fanden es lecker!

Pizzaservice - ganz faul heute

Wobei Domino's erkannt hat: Die Frage lautet nicht "Pizza oder Röstisticks", sondern "... und ...".

Ei, Frühlingszwiebeln, Radieschen....

Mein lieber @**57 , du musst jetzt ganz tapfer sein … nach deinem nächtlichen Jieper …

Speckpfannkuchen mit Pfifferlingsragout

@*******d18

Heute gabs Spaghetti Carbonara.

Frische Bandnudel mit Auberginen-Tomatenpesto und frischen Kräutern...
Dazu frisch geriebener Hartkäse....

Ein feines leichtes Essen … bis auf die Kässpätzle.
Aber der gedünstete Lachs und die gebratenen Romana-Salatherzen machen das dann schon wett!

Du bist wie ein Uhrwerk @*******d18

Klasse, wie vielseitig du auch kochst, da ist ja von allem was dabei.

Happy Sunday an alle und wann auch immer heute ein leckeres Essen.

LG
lynette

Nach einer Woche Urlaub am Bodensee und leckeren Restaurantbesuchen, gibt es heute mal wieder was selbstgekochtes: Schweinefilet in einer tomatigen Käsesauce und dazu Ofengemüse (Drillinge, Champignons, Paprika, Schalotten und Cocktailtomaten)

Sieht sehr lecker aus

Wieder einmal Thaicurry mit Biopute, Gemüse, frischer Koriander und Konjak-Reis.
(pappsatt mit 400 kcal)

Sieht sehr lecker aus

Ich war gestern abend auf der Kirmes und seitdem hing mir der Duft der Champignon Pfanne in der Nase.

Daher heute selbst gemacht:

Hähnchenfilet mit Rahmchampignons und Kartoffelecken aus dem Airfryer. Echt lecker

Sieht lecker aus

Blumenkohl auf Salat mit Tomate, Basilikum, Chili, Paprika 👍🍷. Für gut Befunden.