⭐️Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch /08

Die letzten Grillwürste in die Currysoße verarbeitet, mit Zwiebeln und viel Paprika, dazu Pommes, fast ein Schwimmbadessen.

@********xe70: War bei Dir auch Lord Rumfort?

Bei mir gab's ...
<Schnitt: Vorgeschichte>
Wollte gerade los in die Arbeit (ging heute erst um 13:00 los, genug Zeit, um vorher die Kantine zu plündern), Anruf von Kollegin, ob ich auch gleich in der Videokonferenz sei, ich in Panik: Welche Videokonferenz? Schuhe wieder aus, Laptop an, von daheim aus in die Videokonferenz (fast pünktlich ), Teilnahme hat geklappt, Konferenz zu Ende, Schuhe an, jetzt schnell los, wird knapp mit 13:00 Uhr in die Arbeit...
<Schnitt: zurück>
... das da:

Stress!
Alles überlebt? @**57

@*******d18:

Bei der Wärme heute blieb die Küche (fast) kalt.
Tomatenscheiben mit Kokosblüten Zucker karamellisiert und Burratini, eine selbstgemachte Thunfischcreme.

Burrata

Gibt es gerade bei unserem Rewe, drei kleine Burratini in einer Dose. Und echt wunderbar cremig, wie es sein soll.

Hier gab's heute Spaghetti (also eigentlich Bavette) Vongole.

@********xe70 : kenne ich, kaufe ich ständig für meine Salsiccia Bolognese.

Matjessalat mit Pellkartoffeln

Heute zum Nationalfeiertag gabs

Käse-Chili Schüblig vom Grill
Gebackener Blumenkohl an Heidelbeeressigsauce
Nüsslersalat mit Cherry-Tomaten

Dazu eine Flasche Tessiner Merlot von Matasci...

Eine ploppt immer...

Ich finde, jedwede Form von Burrata sollte zum Grundnahrungsmittel ernannt werden. Ich könnte mich ausschließlich von Burrata Variationen ernähren. Mit Tomate, mit Avocado, mit Rucola, auf Pinsa, auf Nudeln, auf Bolognese, auf Pesto, auf Pfirsich, auf Mann

'Tschulligung, ich in ein wenig im Burrata Paradies hängen geblieben....

Hier gab es heute externes Essen: Tunfisch Tataki mit Erbsenpürree, Edamame und mariniertem grünen Spargel. War auch ohne Burrata sehr lecker Wäre aber auch gegangen

Wieder mal so freestyle cooking

Salciccia (mit Fenchelsamen) häuten, in Scheibchen schneiden, in Olivenöl anbraten

Gehobelten Fenchel dazu, dünsten
Halbierte Cocktailtomaten darin erwärmen

Gekochte Fettuccine unterheben, pfeffern, grana padano und gehacktes Fenchelgrün darüber

Salat und Weißwein dazu

Satt und glücklich

Sieht mega feis aus😋😋😋

Heute gab es Lammkarree und dazu Pfifferlinge mit Speck. Dazu ein Rosé von einer Winzerin aus Rheinhessen

@**57

Du weißt doch:

Freitag - Wochenende 🥰
Heute wieder schnell - einfach - lecker

Hähnchenbrustfilets | Gemüse | Kräuterbutter

Und heute Nachmittag Vanille- und Schokoeis mit Eierlikör

@******ela : da scheint noch jemand die Lotus Karamell Kekse zu lieben .

Heute Abend mal etwas Süßes, Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren.

Salat geht immer

Heute einfach ein paar Bratkartoffel mit Kalbsrückensteak.