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Eis selber machen

****ann Mann
695 Beiträge
Themenersteller 
Das perfekte Nugarteis mit Summerbird Nugartcreme,soooo Gut.
****ann Mann
695 Beiträge
Themenersteller 
Pistazieneis mit 100 Prozent Pistazienpaste,sooo 😋 😋 😋
*********pfalz Mann
239 Beiträge
Japmann scheint ja aus dem Eismachen gar nicht mehr rauszukommen. ...
Diene Kreationen klingen aber gut!

Rote Beete Sorbet habe ich auch schon gemacht, ist was sehr feines.

Ansonsten habe ich schon an eher exotisch/experimentellem probiert:

• Zwetchgensorbet mit Slivovic und Sternanis
• Kefir-Olivenölsorbet mit Zimt
• Flusskrebseis mit Thymian
• Birnensorbet mit rosa Pfeffer
• Erdbeersahneeis mit frischem grünen Pfeffer, Oregano und Chili
• Selleriesorbet
• Karottensorbet mit Vodka

Mal ne andere Frage an die Eismacher: was für eine Eismaschine habt Ihr und wie sind eure Erfahrungen?
Ich habe seit 13 Jahren eine Nemox und bin über Haltbarkeit und Belastbarkeit der Maschine sehr positiv überrascht - seit Jahren!
*********ve69 Mann
8.102 Beiträge
Ich müsste mal schauen, was meine für eine ist. Ich hatte die von der Metro, ist aber kein Profigerät und so richtig glücklich bin ich damit auch nicht. Das Rührwerk kommt von oben und das Getriebe hat einfach nicht die Kraft vernünftig zu rühren sobald das Eis etwas fest wird. Da suche ich irgendwann nochmal was besseres...
****ann Mann
695 Beiträge
Themenersteller 
Wie währe es mit den Cube 750 Eismaschiene.
******r54 Mann
16.634 Beiträge
ich bin mit meiner von Medion sehr zufrieden
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