⭐️Was wird heute gekocht oder kommt auf den Tisch /09

Hatte noch so viele reife Tomaten,

gestern Abend ein Bruschetta draus gemacht.

Heute zum Frühstück (um 12.30 h) aufgeröstetes Dinkelbrötchen
mit Bruschetta --- absolut lecker.

leider kein Foto

Nach opulentem Abendessen gestern heute Abend nur Imbiss neben dem Hotel. Bockwurst (groß und gut, aber ohne Bild) und Federweißer (yepp, Kaiserstuhl ist Weingegend...), mehr als einer

Gestern zu Mittag einen leckeren Pouletkuchen mit Zuckerschoten und roten Zwiebeln gebacken... Sehr lecker, leider ohne Bild...

Am Abend gabs dann den ersten Kürbis dies Jahr...

Lieblingsessen.
Und das geht nicht im heißen Sommer.

Bohnensuppe süß-sauer mit buntem Speck und mit gezuckertem Eierkuchen.

Bei mir gibt es leckere Rosmarin- Ofenkartoffeln und Ofengemüse, dazu ein Roastbeef .

Testlauf

… hat einfach eine Waffel, @****hup , und bringt sie bitte hier vorbei.

Na super, jetzt ist hier die Lust auf Waffeln erwacht

…könnte etwas dauern 😉

Ich sag nur … Spätzle. Klingelt‘s? Da gab’s mal so ein paar „dumme“ Ideen … lang, lang ist’s her.
/w/ von @****aVa

Heute gab es hier Ofen Fenchel mit Parmesan Sahne. Dazu Salsiccia

Heute "nur" eine Linsensuppe

Ich sollte echt anfangen mein Essen zu fotografieren, aber wenn ich mir so eure tollen Bilder anschaue, kann ich da nur verlieren

Heute gabs ein Pilzrisotto und das Gulasch für morgen hat heute auch schon ein paar Stunden gekocht.
Morgen wird dann entschieden, ob Spätzle geschabt, oder aus der Kühltheke geholt werden

@******Ogg hier verliert niemand,

ich hole mir so die eine oder andere Anregung,

oder auch ein ganzes Rezept.

So, jetzt stell mal Dein Licht nicht unter den Scheffel ......... los gehts.

@******Ogg keine Sorge, hier freut sich einfach jeder, am Mahl des anderen teil zu haben. Wir sind keine Profi Köche und keine Fotografen. Uns eint die Liebe zum Schmackofatz und der gemeinsame Austausch hier. Ich liebs einfach und hier ist alles total smooth

Bei mir gab es

Hirschpfeffer
Rotkraut mit Maroni
Spätzle

Engadiner Nusstörtchen

@******R54 - auch wenn ich gerade einen großen Salat zum Mittag hatte, da würde ich auch noch ein Häppchen essen. Bitte auch mit dem Nachtisch. 🍮

Wieder mal Shakshuka.
Die Tomaten aus dem Garten überrollen mich, immer noch. Dieses Mal mit Reis. Der ist auch nötig. Die Chili meinen es heute richtig gut.

@*******052

Zu spät. Das war mein Nachtessen von gestern

Kartoffelsteinpilzsuppe !

Rumfort:

Hähnchen, Tomaten, Avocado, Frühlingslauch, Burrata. Lecker vinaigrette ohne Öl. Aber Chili Flocken.

Heute auf dem Markt beim Metzger gab es frische Kalbsleber.
Wunderschön pariert. Tolle Qualität.
Also leicht mehliert in Salbei Butter gebraten, dazu Kartoffelstampf

@********xe70

Sieht ganz lecker aus. Ich mag Kalbsleber auch sehr gerne.