Menü

Kochen mit Feuer & Glut

Freizeit und Gesellschaft – 97 Mitglieder

Kochen mit Feuer & Glut

Freizeit und Gesellschaft – 97 Mitglieder

Kostenlos anmelden

sonstige Rezepte

Nur für Mitglieder

*********exier schrieb:

3

Zutaten: Lachsseite auf Haut Grobes Meersalz Salz Pfeffer Curry Paprikagewürz Weitere Gewürze/Kräuter nach bedarf Honig Öl Zubereitung: Das holzbrett für den lachs 4 bis 5 stunden vorher in wasser legen.

*********exier schrieb am 4. Juli

Nur für Mitglieder

Ein entsprechendes Gestell mit Erdspiess hatte ich bei Finnwerk gesehen. Wenn das Brett durchgebrannt ist ( die einfachen halten ca.

Nur für Mitglieder

Schlesische ("Gummi"-) Klöße

**********rnity schrieb:

4

Heute mal ein Rezept, das wir eigentlich nur zu Weihnachten und zu Ostern machen. Ginge theoretisch auch über offenem Feuer, es handelt sich aber "nur" um eine Beilage: Schlesische Klöße. Zutaten: 7,5kg Kartoffeln ca.

**********rnity schrieb am 29. März

Nur für Mitglieder

*modda* Thema entsperrt

Nur für Mitglieder

Mittelalterliche Rahmfladen

**********rnity schrieb:

7

Zutaten: für 8 Fladen 300g Weizenmehl 150g Roggenmehl 300ml Wasser 1 TL Salz 2 Päckchen Trockenhefe 2 Becher Créme Fraîche 300g Schinkenwürfel 1 Bund Frühlingszwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Zubereitung: 1.

**********rnity schrieb am 24. April 2022

Nur für Mitglieder

*modda* Thema entsperrt