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Knusperbrot
**********el_38 schrieb:
2
Zutaten 240 g Wasser ¼ Würfel Hefe 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten 150 g Roggenmehl Type 1150 100 g Naturjoghurt 2 TL Salz 1 TL Honig 1 TL Backmalz 2 EL Balsamico, hell Öl zum Einfetten Zubereitung Wasser und Hefe in den…
**********el_38 schrieb am 20. Mai
Nur für Mitglieder
Zutaten 350 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen 100 g Dinkel 200 g Süßkartoffel, in Stücken 280 g Wasser ¼ Würfel Hefe (10 g) 1 Pck.
