Was leckeres
Hallo
na, auch noch beim "Tomaten genießen"?
Hier mal was zum im Backofen bereiten:
Dinkelvollkornfladen mit Schmand, Tomaten und Bssilikum, seeehr lecker!
Einfach einen Teig aus Dinkelvollkorn oder was immer Ihr für Mehl nehmen wollt, mit Hefe, Wasser und etwas Salz, entsprechend lange "gehen lassen", ich lasse den Teig meistens so 2 - 3 Stunden liegen.
Wie eine Pizza ausbreiten, Schmand drauf, Menge nach Belieben, etwas Salz, klein geschnittene Tomaten und zwischen den Tomatenstücken frische Basilikumblätter stecken.
In den Backofen ud da muss ich nun sagen "nach gefühl" backen bis Ihr denkt jetzt ist gut, am idealsten wenn der Teig knusprg braun ist.
Mengen: Je nach Hunger und "Mitesser"!
Guten Appetit.
Grüßle, WandererBW