Ich hatte mir eine Fenchelknolle , Chiroree und Orangen zu unterschiedlichen Zeiten gekauft, jetzt hatte ich - wohl bedingt durch die wärmeren Temperaturen Appetit auf einen frischen knackigen Salat.
Es kam dabei heraus : 1/2 Fenchelknolle, 1 Chicoree, 1 Orange, das ganze in einer Salatsosse mit Oliven und Leinöl, Apfelessig, Pfeffer, Salz, Zwiebel, Knoblauch darf bei mir nie fehlen. und obendrauf auch Nüsse.