Inspiration gesucht
Hallo Ihr Lieben,die Grüne Kiste diese Woche fordert mich etwas heraus. Was fällt Euch leckeres dazu ein?
Inspiration gesucht
die Grüne Kiste diese Woche fordert mich etwas heraus. Was fällt Euch leckeres dazu ein?
ist das rote beete da in der Mitte?
Daraus Gemüsesuppe machen
*******tee Frau
7.204 Beiträge
Gruppen-Mod
Hi 
ich würde eine Gemüsesuppe daraus machen. Irgendwie erkenne ich nur die Hälfte des Gemüses, kannst du uns verraten was das alles ist?
ich würde eine Gemüsesuppe daraus machen. Irgendwie erkenne ich nur die Hälfte des Gemüses, kannst du uns verraten was das alles ist?
Zitat von **********silon:
„ist das rote beete da in der Mitte?
Eher nicht, ich hatte angegeben "bitte keine Rote Bete" und die sind normalerweise dunkler.
Ich vermute eine Rübenart, hatte dieses Gemüse aber bisher noch nie.
Zitat von **xo:
„Daraus Gemüsesuppe machen
Das ginge 
Ich bin aber nicht unbedingt wild auf Gemüsesuppe ...
*******tee Frau
7.204 Beiträge
Gruppen-Mod
Mangold, Rüben, Möhren und Zwiebeln mit mildem Olivenöl und ein wenig Erdnussöl andünsten in der Pfanne Petersilie dazu geben und mit Reis essen
Zitat von *******tee:
„Hi
ich würde eine Gemüsesuppe daraus machen. Irgendwie erkenne ich nur die Hälfte des Gemüses, kannst du uns verraten was das alles ist?
ich würde eine Gemüsesuppe daraus machen. Irgendwie erkenne ich nur die Hälfte des Gemüses, kannst du uns verraten was das alles ist?
Pak Choi, Bataviasalat, Zwiebeln, vermutlich runde Rüben, Petersilie und Möhren.
Es muss nicht alles in einem Gericht sein. Ich hab 14 Tage Zeit bis zur nächsten Kiste
Zitat von *******tee:
„Mangold, Rüben, Möhren und Zwiebeln mit mildem Olivenöl und ein wenig Erdnussöl andünsten in der Pfanne Petersilie dazu geben und mit Reis essen :)
Das klingt nach meinem Geschmack
Du kannst auch die Karotten und die Rüben als ein Gericht, z.B. Gratin verarbeiten.
Den Mangold wie Spinat, als Risotto oder Grundlage für ne Pasta Soße.
Zwiebeln braucht man ja immer. Oder du machst nen kleinen Zwiebelkuchen.
Den Mangold wie Spinat, als Risotto oder Grundlage für ne Pasta Soße.
Zwiebeln braucht man ja immer. Oder du machst nen kleinen Zwiebelkuchen.
Zitat von *****ena:
„Du kannst auch die Karotten und die Rüben als ein Gericht, z.B. Gratin verarbeiten.
Den Mangold wie Spinat, als Risotto oder Grundlage für ne Pasta Soße.
Zwiebeln braucht man ja immer. Oder du machst nen kleinen Zwiebelkuchen.
Den Mangold wie Spinat, als Risotto oder Grundlage für ne Pasta Soße.
Zwiebeln braucht man ja immer. Oder du machst nen kleinen Zwiebelkuchen.
Dieser Impuls hat es zuerst in den Kochtopf geschafft. Heute gab es Risott mit Pak Choi und Parmesanchips https://www.ichkoche.at/risotto-mit-pak-choi-und-knusprigen-parmesanchips-rezept-190757
Mir fehlte etwas Farbe, daher kamen zusätzlich Möhrenraspel rein.
Ein Rezept für einen Gratin mit Kartoffeln und dreierlei Bete habe ich raus gesucht und werde ihn abwandeln auf Kartoffeln, Gelbe Bete und Möhren. (Ich glaube inzwischen, die Rübchen könnten Gelbe Bete sein, mal schauen wie sie angeschnitten aussehen ...)
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_83091534/rezept-so-gelingt-kartoffelgratin-mit-dreierlei-bete.html
Pak Choi und Gelbe Bete sind dann noch ausreichend übrig für den sehr lecker klingenden Tipp von @*******tee
Hab beim Essen an Euch gedacht, ich hoffe, Euch ist nicht zu sehr das Wasser im Mund zusammen gelaufen ...
gelbe bete hab ich ja noch nie gesehen. 
klingt aber spannend.
klingt aber spannend.Zitat von **********silon:
„gelbe bete hab ich ja noch nie gesehen. klingt aber spannend.
klingt aber spannend.War mir auch neu
Thema wieder frei gegeben.
- wenn Du gelbe Beete hast - geht da bestimmt auch ein Salat zusammen mit dem Batavia und ggf. Möhren - ich mag rohe rote Beete als Salat super gerne - und als Extra oben drauf ein paar gehackselte Walnüsse .Noch ein Tip für den Pak Choi - ich würde das ganze asiatisch abwürzen - SojaSosse, ein wenig Schärfe ggf. mit Curry.
guten AppetitMhhh, klingt lecker 
Die Schachen aus der Kiste lt. Foto sind schon länger verspeist. Ich hatte des Thema wieder geöffnet mit dem Gedanken, dass vielleicht jemand anderes für ein anderes Essen Inspirationen einholen möchte.
Die Schachen aus der Kiste lt. Foto sind schon länger verspeist. Ich hatte des Thema wieder geöffnet mit dem Gedanken, dass vielleicht jemand anderes für ein anderes Essen Inspirationen einholen möchte.
Ich hatte mir eine Fenchelknolle , Chiroree und Orangen zu unterschiedlichen Zeiten gekauft, jetzt hatte ich - wohl bedingt durch die wärmeren Temperaturen Appetit auf einen frischen knackigen Salat.
Es kam dabei heraus : 1/2 Fenchelknolle, 1 Chicoree, 1 Orange, das ganze in einer Salatsosse mit Oliven und Leinöl, Apfelessig, Pfeffer, Salz, Zwiebel, Knoblauch darf bei mir nie fehlen. und obendrauf auch Nüsse.
Es kam dabei heraus : 1/2 Fenchelknolle, 1 Chicoree, 1 Orange, das ganze in einer Salatsosse mit Oliven und Leinöl, Apfelessig, Pfeffer, Salz, Zwiebel, Knoblauch darf bei mir nie fehlen. und obendrauf auch Nüsse.
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